Как насадить курицу на вертел духовки видео. Как насадить курицу на вертел видео


Как насадить курицу на вертел?

#1

Если курица заморожена, то разморозьте ее. Это делается несколькими способами: выставив из холодильника на поднос или в большую миску, при комнатной температуре; выложив из морозилки в холодильник, но этот вариант подойдет, если у вас много времени; положив в микроволновую печь на функцию «разморозка», вы получите быстрый результат.

#2

Самой полезной, считается медленная разморозка, в холодильнике. В таком случае, бактерии не могут размножаться из-за холода. Тщательно промойте и обсушите одноразовым полотенцем куриную тушку. Затем замаринуйте ее любым маринадом, который вам по душе, или натрите солью, как вам больше нравится.

#3

Важно, чтобы перед тем как насаживать курицу, вы убедились, что он тщательно очищен от прошлого запекания. Если этого не сделать, вы рискуете получить пищевое отравление или несварение желудка. От того, как насадить курицу на вертел, зависит результат приготовленного блюда. Аккуратно проткните вертелом курицу, а затем очень крепко закрепите вилки вертела с помощью дополнительных винтов с верхней и нижней стороны.

#4

Важно, чтобы вертел прошел через куриную тушку от основы шеи до гузки, тогда она лучше зафиксируется. Необходимо зафиксировать выступающие части курицы: ножки и крылья. Есть 2 варианта, как это можно сделать. С помощью острого и большого кухонного ножа сделайте надрезы возле каждого крыла и спрячьте их в надрезанную кожу. Таким же образом надрежьте кожу, возле куриных ножек и спрячьте в получившиеся кармашки и их.

#5

Если этот вариант вам не нравится, вы можете отрезать не большой кусок кулинарной нитки и завязать оконечные косточки ножек, скрестив между собой, и закрепите их на вертеле. Крылышки также необходимо подвязать, таким же образом, как и ножки. От того, как надеть курицу на вертел, зависит также то, как она будет прокручиваться на гриле. Необходимо сделать так, чтобы перекручиванию не мешали ни крылышки, ни ножки. Это важно еще и по другой причине.

#6

Если ножки или крылышки будут свисать, то велика вероятность, что они обгорят и потеряют вкусовые качества. Отнеситесь к этому процессу со всей внимательностью. Курица готова к запеканию. После того, как процесс приготовления пришел к концу, аккуратно выньте вертел, будьте осторожны, чтобы не обжечься. Используйте защитные перчатки или сложенное в несколько слоев плотное полотенце. После использования вертел необходимо очистить от остатков куриной тушки.

uznay-kak.ru

Как курицу насадить на вертел видео — Рецептомания

Комментарии пользователей фархат кутагиев 07.02.2018 - 05:05

Дельный совет! Котэ красава : )

Teacher Tina 09.02.2018 - 18:00

спасибо! буду пробовать:)

саша гемберг 10.02.2018 - 21:28

Успехов, Вам!

Артем Покиньборода 11.02.2018 - 02:14

Спасибо за хороший способ! Очень находчиво и всегда актуально :)

саша гемберг 14.02.2018 - 00:41

Удачи Вам!

Цветок Полевой 12.02.2018 - 11:52

Спасибо! За пару минут сделала! А до этого пол часа мучилась я с этой курицей.

RomkaRudi 14.02.2018 - 01:01

Тоже в первый же раз когда жарил на вертеле так же сделал с крыльями, но ноги просто прижал вилами вертеля.Можно ещё в боках проткнуть ножом и крылья вставить в отверстия.

саша гемберг 15.02.2018 - 06:49

Я тоже первый раз прижал ноги, они потом в процессе жарки выпали, пришлось остановить процесс и переделывать.

micado mikado 15.02.2018 - 18:05

Спасибооооо!Очень.помогли.Легко.и.быстро.сделала.

lesya Mordasova 18.02.2018 - 03:54

Отлично! Тоже так попробую. Спасибо за подсказку!

саша гемберг 20.02.2018 - 06:52

Горжусь, когда моё видео приносит людям пользу.

Елена Волк 20.02.2018 - 01:37

Спасибо! Лучший способ! Пойду пробовать!

макооп опммтл 22.02.2018 - 21:00

я подумал кота тож на вертел насадит)

Elena Alpatova 25.02.2018 - 08:58

макооп опммтл Спасибо. Посмеялась.

саша гемберг 26.02.2018 - 13:35

Та не, он сильно кричать будет.

Dr Aibolit 24.02.2018 - 09:58

Удивительно,что Марсик безразличен к процессу,даже отвернулся к окну.))

саша гемберг 26.02.2018 - 10:38

Он наверно был сыт.

alvamar.ru

Как курицу насадить на вертел — Наши домашние

Комментарии пользователей фархат кутагиев 06.12.2017 - 06:13

Дельный совет! Котэ красава : )

Teacher Tina 07.12.2017 - 22:01

спасибо! буду пробовать:)

саша гемберг 10.12.2017 - 06:48

Успехов, Вам!

Артем Покиньборода 10.12.2017 - 15:25

Спасибо за хороший способ! Очень находчиво и всегда актуально :)

саша гемберг 12.12.2017 - 18:58

Удачи Вам!

Цветок Полевой 13.12.2017 - 07:57

Спасибо! За пару минут сделала! А до этого пол часа мучилась я с этой курицей.

RomkaRudi 15.12.2017 - 07:35

Тоже в первый же раз когда жарил на вертеле так же сделал с крыльями, но ноги просто прижал вилами вертеля.Можно ещё в боках проткнуть ножом и крылья вставить в отверстия.

саша гемберг 17.12.2017 - 09:53

Я тоже первый раз прижал ноги, они потом в процессе жарки выпали, пришлось остановить процесс и переделывать.

micado mikado 16.12.2017 - 15:47

Спасибооооо!Очень.помогли.Легко.и.быстро.сделала.

lesya Mordasova 18.12.2017 - 03:05

Отлично! Тоже так попробую. Спасибо за подсказку!

саша гемберг 20.12.2017 - 19:52

Горжусь, когда моё видео приносит людям пользу.

Елена Волк 20.12.2017 - 16:10

Спасибо! Лучший способ! Пойду пробовать!

макооп опммтл 22.12.2017 - 10:42

я подумал кота тож на вертел насадит)

Elena Alpatova 23.12.2017 - 12:15

макооп опммтл Спасибо. Посмеялась.

саша гемберг 26.12.2017 - 06:26

Та не, он сильно кричать будет.

Dr Aibolit 23.12.2017 - 19:05

Удивительно,что Марсик безразличен к процессу,даже отвернулся к окну.))

саша гемберг 25.12.2017 - 17:14

Он наверно был сыт.

russitourism.ru

Как насадить курицу на вертел духовки видео — Еда Life

Комментарии пользователей фархат кутагиев 11.10.2018 - 16:50

Дельный совет! Котэ красава : )

Надёжные ставки 13.10.2018 - 06:16

главное с котом не перепутать) Попробую этим способом сейчас)

саша гемберг 15.10.2018 - 02:07

_Ну как получилось? Успехов Вам!_ 👍👍👍

Teacher Tina 15.10.2018 - 10:39

спасибо! буду пробовать:)

саша гемберг 18.10.2018 - 00:27

Успехов, Вам!

Артем Покиньборода 18.10.2018 - 01:47

Спасибо за хороший способ! Очень находчиво и всегда актуально :)

саша гемберг 20.10.2018 - 11:44

Удачи Вам!

Цветок Полевой 20.10.2018 - 17:03

Спасибо! За пару минут сделала! А до этого пол часа мучилась я с этой курицей.

RomkaRudi 22.10.2018 - 18:18

Тоже в первый же раз когда жарил на вертеле так же сделал с крыльями, но ноги просто прижал вилами вертеля.Можно ещё в боках проткнуть ножом и крылья вставить в отверстия.

саша гемберг 25.10.2018 - 07:19

Я тоже первый раз прижал ноги, они потом в процессе жарки выпали, пришлось остановить процесс и переделывать.

micado mikado 24.10.2018 - 00:41

Спасибооооо!Очень.помогли.Легко.и.быстро.сделала.

lesya Mordasova 26.10.2018 - 22:31

Отлично! Тоже так попробую. Спасибо за подсказку!

саша гемберг 29.10.2018 - 20:12

Горжусь, когда моё видео приносит людям пользу.

Елена Волк 28.10.2018 - 13:00

Спасибо! Лучший способ! Пойду пробовать!

макооп опммтл 30.10.2018 - 18:40

я подумал кота тож на вертел насадит)

Elena Alpatova 01.11.2018 - 22:48

макооп опммтл Спасибо. Посмеялась.

саша гемберг 03.11.2018 - 05:45

Та не, он сильно кричать будет.

Dr Aibolit 31.10.2018 - 23:15

Удивительно,что Марсик безразличен к процессу,даже отвернулся к окну.))

саша гемберг 02.11.2018 - 05:34

Он наверно был сыт.

artmilada.ru

Как правильно насадить курицу на вертел в духовке — О Еде

Комментарии пользователей Светлана Васецкая 05.02.2018 - 12:47

Здравствуйте, Василий, любуюсь вашим творчеством! Подскажите, пожалуйста, для аэрогриля время и температуру приготовления. Понимаю, разное приготовление, если можно.

Светлана Васецкая 06.02.2018 - 21:10

Василий Емельяненко Благодарю!

Василий Емельяненко 08.02.2018 - 10:53

Светлана Васецкая тут нужно подходить так, я могу дать примерные данные. Цыпленок весом 1 кг в аэрогриле при 160 градусах будет готовится около 40 мин+-10-15 мин. Лучше если вы воткнете термометр в грудку до кости и доведёте внутреннюю температуру до 75 градусов. И следите за корочкой. Что бы не сгорела. Маринад может быть любой но без мёда и майонеза иначе он будет подгорать. Травы внутрь. И лучше вымочить цыплёнка ночь в солевом растворе 6% ночь. Потом натираете специями и в гриль.

Александра Тихоновская 08.02.2018 - 00:37

Василий, отличные у вас рецепты. Ролики очень короткие и содержательные. Я не понимаю почему так мало комментариев и лайков, тогда как у раскрученных домохозяек, которые ничего не знают о продуктах и о особенностях их приготовления, 1000 просмотров. И куча ненужной информации из серии, как я провёл день.

Иван Иванов 10.02.2018 - 00:56

Александра Тихоновская Это потому, что вы бедилы!

Шеф повар Василий Емельяненко 11.02.2018 - 22:33

Мы тоже задаемся этим вопросом)))

brevet29.ru