Как вырастить петрушку на подоконнике - практические советы для мини-огорода. Как посадить дома петрушку на подоконнике


Петрушка на подоконнике - выращивание из семян своими руками!

Если вы не являетесь сторонником магазинной петрушки, то можете ее вырастить самостоятельно у себя на подоконнике. Главное в этом процессе – выбрать богатые на зелень сорта и соблюдать некоторые рекомендации. Результат не заставит себя долго ждать, и уже скоро вы сможете порадовать своих родных и близких вкуснейшими блюдами, украшенными свежей домашней петрушкой. Подробнее о выращивании петрушки на подоконнике из семян и пойдет речь в данной статье.

Петрушка на подоконнике - выращивание из семян

Петрушка на подоконнике — выращивание из семян

Содержание пошаговой инструкции:

Самые подходящие сорта для подоконника

Лучше отдавать предпочтение раннеспелым сортам. Если сравнивать с позднеспелыми, раннеспелые растения можно срезать примерно на 7 дней раньше. Разница небольшая, но этого достаточно, чтобы успеть украсить стол к какому-нибудь празднику.

Сорта петрушки

Сорта петрушки

К наиболее распространенным раннеспелым сортам петрушки относятся следующие:

  • Бордовикская;
  • Кудряшка Сью;
  • Прима;
  • Зеленый жемчуг;
  • Бриз;
  • Ханачка;
  • Ворожея;
  • Карнавал;
  • Бисер;
  • Богатырь;
  • Астра и другие.
Выращивание укропа и петрушки на подоконнике

Выращивание укропа и петрушки на подоконнике

Важно! Здесь указаны популярные сорта не только обычной листовой петрушки, но и курчавой. Многие предпочитают выращивать обычные сорта, но для украшения различных блюд лучше подходит именно курчавая петрушка.

Сбор семян петрушки своими руками

Сбор семян петрушки своими руками

Выбор емкости и подготовка почвы

Для оптимального роста петрушки желательно приобрести специальную почвенную смесь для фиалок, ведь состав такого субстрата отлично подходит для различной зелени, в том числе петрушки. Но многие садоводы предпочитают использовать почву, приготовленную собственноручно. В процессе приготовления грунта для петрушки нужно учитывать некоторые нюансы. Потребуется рыхлая слабокислая почва, но может подойти и нейтральный грунт. Как правило, смешивается плодородная почва, двойной суперфосфат, калийная соль.

Грунт для фиалки

Грунт для фиалки

Неплохо использовать для выращивания контейнер, горшок, ящик или какую-нибудь другую емкость глубиной от 20 см. Нужна вместительная емкость не только для корнеплодов, но и для семян. Если для первых большое пространство нужно изначально, то для вторых место потребуется немного позже. Перед использованием следует обработать емкость кипяченой водой, а затем проделать на дне небольшие дренажные отверстия.

Выращивание петрушки на подоконнике

Выращивание петрушки на подоконнике

Посев семян

Выращивание петрушки не отличается особой сложностью, но здесь все же есть некоторые нюансы. Ниже предоставлена подробная инструкция по посеву, рекомендуем ее придерживаться.

Семена петрушки

Семена петрушки

Таблица. Пошаговая инструкция по посеву семян петрушки.

Шаги, фото Описание действий
Шаг первый

Шаг первый

Оставьте семена на несколько дней прорастать в теплом месте, завернув их в мокрую марлю. Спустя 2-3 дня посевной материал нужно просушить.
Шаг второй

Шаг второй

Поместите на дно используемого контейнера 2-сантиметровый слой дренажа. Для этого лучше всего подойдет керамзит. После этого можно засыпать купленную или приготовленную почвенную смесь. Как вариант, можно смешать 2 части кокосового волокна с 1 частью биогумуса. Помните: чем рыхлее будет почва, тем лучше и богаче урожай вы получите. Перед посадкой семян грунт необходимо увлажнить.
Шаг третий

Шаг третий

Приступайте к посадке. Для этого нужно проделать неглубокие канавки (не более 1 сантиметра глубиной) и посеять в них семена петрушки. Аккуратно присыпьте их небольшим количеством грунта и увлажните землю при помощи пульверизатора.
Шаг четвертый

Шаг четвертый

Поместите контейнеры в теплое место с температурой не ниже +19 градусов примерно на 14-18 дней (до момента появления всходов). На протяжении этого времени поливайте грунт через день. Совсем не обязательно накрывать контейнеры полиэтиленом, хотя нередко садоводы это делают. Для полива используйте кипяченую или отстоянную воду.
Шаг пятый

Шаг пятый

Удалите лишние листики после появления первых всходов. Сделать это нужно таким образом, чтобы расстояние между оставшимися листками было не менее 4 сантиметров.
Шаг шестой

Шаг шестой

Увеличьте полив с появлением молодых ростков, но не допускайте перелива грунта. Желательно понизить температуру в помещении до +15 градусов тепла на данном этапе развития, а на ночь снизить до +10-12 градусов. Этого можно добиться, открыв на ночь форточку.
Шаг седьмой

Шаг седьмой

Используйте люминесцентную лампу для дополнительного освещения в зимний период. Расстояние от лампы до растения – 50 сантиметров. Она должна светить не меньше 8 часов в сутки.
Шаг восьмой

Шаг восьмой

Примерно через 60 дней с момента появления первых всходов начинайте собирать урожай. Не срезайте веточки петрушки под корень, оставьте черешки длиной в 4-5 сантиметров.

Считается, что растение становится зрелым после того, как достигнет в высоту 12 сантиметров. Этот способ простой, но у него есть свои недостатки. Например, процесс выращивания очень трудоемкий, но зато петрушка будет расти не менее года.

Всходы петрушки

Всходы петрушки

Особенности выращивания

Для выращивания петрушки из семян придерживайтесь некоторых рекомендаций.

  1. Не допускайте пересыхания грунта. Регулярно поливайте растение, стараясь не размывать почву.
  2. Следите за температурным режимом, ведь при повышении температуры петрушка начнет усыхать, а при снижении ее рост остановится.
  3. Лампу дневного света устанавливайте лишь в зимний период, когда световой день короткий.
  4. Если растения были посажены слишком часто, их нужно проредить.
  5. Срезайте петрушку лишь после того, как она достаточно подрастет. Если сделать это слишком рано, вы можете навредить молодому растению.
Петрушка на подоконнике

Петрушка на подоконнике

Последующий уход

После посева посадочного материала нужно накрыть тару стеклом или полиэтиленом и поставить в теплом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.

Температура

Желательно найти температурный баланс, поскольку низкая температура (до +15 градусов) может быть губительной для растения, а с другой стороны, жара – это тоже плохо. Для комфортного и быстрого развития петрушки желательно соблюдать температурный режим в пределах +15-20 градусов. Это позволит ускорить рост зелени.

Правильная температура очень важна при выращивании петрушки на подоконнике

Правильная температура очень важна при выращивании петрушки на подоконнике

Полив

Если при выращивании петрушки в огороде вы точно не знаете, сколько растение получает воды, то в случае с выращиванием на подоконнике обязательно должны это знать. Петрушка любит влагу, но при этом она не растет в воде – из этой информации нужно отталкиваться при поливе. Он (полив) должен быть умеренным, чтобы было состояние повышенной влажности почвы.

Фото петрушки

Фото петрушки

Освещение

Как уже упоминалось ранее, для оптимального роста зелени нужно использовать специальные фитолампы для досвечивания, ведь растение не может получить достаточное количество света. К лампам дополнительного освещения следует прибегать лишь в зимний период, поскольку летом световой день достаточно длинный.

Петрушка в горшке

Петрушка в горшке

Подкормка

Если вы сумели приготовить качественную почвенную смесь или приобрели ее в магазине, то дополнительная подкормка не нужна. В остальных случаях необходимо периодически вносить в субстрат дополнительные минеральные удобрения.

К наиболее распространенным препаратам относится:

  • «Агролайф» – поместите на верхний слой грунта 1 чайную ложку удобрения;
  • «Рост» – поливайте почву препаратом, разбавленным водой (1/2 колпачка на 1 литр воды).
«Агролайф»

«Агролайф»

«Рост», стимулятор роста

«Рост», стимулятор роста

Выращивание петрушки из корнеплодов

Существует еще один, более простой способ выращивания петрушки на подоконнике – из корнеплодов. Подготовка посадочного материала заключается в следующем: купите в магазине несколько корнеплодов растения или выкопайте их на своем городе до замерзания грунта. Следите за тем, чтобы не было трещин, царапин, гнили или каких-нибудь других повреждений на поверхности корнеплодов. Размеры последних могут быть разными, но наиболее подходящими считаются корнеплоды, диаметр которых не превышает 4 сантиметра. Если вы выберете слишком большой корнеплод, то процесс вегетации растения будет чересчур продолжительным.

Выращивание петрушки из корнеплодов

Выращивание петрушки из корнеплодов

Таблица. Посадка корневой петрушки.

Шаги, фото Описание действий
Шаг первый

Шаг первый

Положите на дно горшка дренаж. Для этого может подойти керамзит, но если его не оказалось под рукой – используйте потолочный плинтус, мелко покрошив его руками. Слой дренажа должен быть не больше 2 см.
Шаг второй

Шаг второй

Сверху засыпьте почвенную смесь. Можно использовать как покупную, так и приготовленную собственноручно. Во втором случае смешайте 2 части перегноя, 1 часть дерновой земли и 7 частей огородной земли. Тщательно перемешав эти компоненты, добавьте немного извести.
Шаг третий

Шаг третий

Возьмите подготовленные корни петрушки и обрежьте зелень при помощи ножниц. Зелень вам не понадобится, нужны лишь корнеплоды. При необходимости подровняйте хвосты корешков.
Шаг четвертый

Шаг четвертый

Аккуратно высаживайте корешки в землю. Сажать нужно не очень глубоко.
Шаг пятый

Шаг пятый

Повторите процедуру с остальными корнеплодами. Сильно не заглубляйте корешки, чтобы из земли они выступали примерно на 1,5-2 см.
Шаг шестой

Шаг шестой

После посадки корней петрушки аккуратно полейте все, чтобы грунт стал влажным. Поставьте емкость с посаженными растениями на подоконник для созревания. Примерно через 3 недели у вас будет ароматная зелень.

Особенности ухода за корневой петрушкой

  1. Контейнер с корнеплодами необходимо перенести в прохладное место. Для этой цели прекрасно подойдет утепленный балкон. Организуйте умеренный полив растений.
  2. После того как черешки начнут активно расти, контейнер следует поставить на подоконник.
  3. Периодически поворачивайте горшок с рассадой для симметричного роста кустов петрушки. Как правило, это нужно делать не чаще 1 раза в неделю.
  4. В солнечные дни нет необходимости в использовании дополнительной подсветки, чего нельзя сказать о пасмурной погоде.
  5. Полив петрушки должен быть обильным и частым, но старайтесь не переувлажнять почву, т. к. это приведет к гниению.
  6. Оптимальная температура для развития – не более 20 градусов тепла.
  7. Примерно через 18-25 дней петрушка полностью созреет и можно будет срезать первую зелень.
  8. При необходимости нужно подкармливать растения минеральными удобрениями после среза. Это делается в тех случаях, когда растение выглядит очень истощенным.
Корневая петрушка

Корневая петрушка

В качестве заключения

Независимо от способа, который вы выберете для выращивания зелени на подоконнике, лишь правильный уход позволит получить хороший и пышный урожай. Все, что требуется от вас – это своевременный полив с учетом влажности почвы и времени года, достаточная продолжительность светового дня, регулярная подкормка и соблюдение температурного режима. И вскоре вы сможете порадовать свою семью домашней зеленью!

Огород на подоконнике

Огород на подоконнике

Видео — Выращивание петрушки на подоконнике

svoimi-rykami.ru

Как сажать и выращивать петрушку на подоконнике + видео

Содержание статьи:

Молодая зелень в горшкеВ свежей зелени петрушки содержится масса витаминов, магний, калий, фосфор и другие, незаменимые для организма вещества. Такая добавка ко многим блюдам делает их и полезнее и вкуснее. Но с наступлением зимы грядки уходят под снег, а купленная в магазине зелень не в лучшую сторону отличается от той, выращена на собственном участке.

Компенсировать дефицит витаминов и не дать соскучиться по лету поможет петрушка, выращенная в квартире. Как вырастить петрушку на подоконнике, и какие условия необходимы для получения сочной крепкой листвы? Растение достаточно неприхотливо и при соблюдении некоторых правил по уходу легко переносит выращивание в контейнере или цветочном горшке.

Условия для выращивания петрушки на подоконнике

Корень петрушки выращенный в горшкеПеред тем как сажать петрушку, нужно позаботиться о почве для нее и подходящих емкостях.

Грунт для петрушки должен быть легким, рыхлым и достаточно питательным, чтобы в ограниченном объеме горшка растение активно развивалось.

Этой культуре подойдет смесь из одной части торфа, такого же количества перегноя и вдвое большего объема садовой земли. Перед смешиванием землю проливают раствором марганцовки, чтобы устранить болезнетворные микроорганизмы. Когда смесь готова, при необходимости ее известкуют и в грунт вносят фосфорные и калийные добавки. Если для посева петрушки можно пользоваться небольшими торфяными горшочками или рассадными контейнерами, то затем растению, образующему мощный стержневой корень, потребуется более глубокая емкость.

Выбирая горшок для выращивания петрушки на подоконнике, лучше обратить на те, что имеют:

  • глубину от 20 см;
  • дренажное отверстие;
  • достаточный объем для требуемого количества растений.

На дне емкости делают дренажный слой в 1,5–2 см. Теперь можно переходить к посадке, а далее и выращиванию на подоконнике петрушки.

Как вырастить петрушку на подоконнике из семян

Если выращивать петрушку из семян, попробовать первые зеленые листочки с собственного огорода на подоконнике можно будет спустя 1,5–2 месяца после попадания семян в грунт.

Такой способ требует больше времени и сил, зато растения в течение двух лет будут радовать пышными шапками зелени. Перед тем, как посадить петрушку, следует выбрать семена. По мнению опытных огородников, лучше отдать предпочтение сортам раннего срока созревания, что не меньше чем на неделю приблизит первую срезку зелени. А кудрявая петрушка на подоконнике показывает себя менее чувствительной и к недостаточному поливу, и к сухости воздуха, что в условиях квартиры и работающего отопления совсем немаловажно.

На подоконнике лучше выращивать кудрявую петрушкуСемена петрушки отличаются долгим прорастанием, ускорить проклевывание можно, замочив их на сутки в теплой воде, которую придется периодически менять. Перед самой же посадкой семена, чтобы обезопасить будущие ростки, на несколько минут опускают в густо-розовый раствор марганцовки. Как сажать петрушку в условиях квартиры:

  • Расстояние между лунками делают около 5 см. Если всходы оказываются гуще, их придется проредить, когда на ростках появится по два или три листа.
  • Заделывают подготовленные семена во влажный грунт на глубину 0,6–1,5 см, присыпают землей и снова аккуратно поливают.
  • Горшки накрывают пленкой и выставляют на освещенное место с температурой 17–20 °С.
  • Пока, через 10–15 дней, не покажутся ростки, нужно следить, чтобы грунт не пересыхал, или на поверхности почвы не появилась плесень.

Всходы требуют регулярного поливаОказавшиеся ростки быстро развиваются. В это время пленку снимают, а особое внимание уделяют поливу и освещению растений. Воду петрушка на подоконнике должна получать 2–3 раза в неделю, а подкормки совмещаются с поливами и проводятся 1–2 раза в месяц, начиная с момента, когда растение сформировало хорошую розетку зелени.

Выращивание петрушки из корнеплодов

Для получения зелени с помощью высадки корнеплодов лучше выбирать крупные здоровые корневища, массой около 65 грамм.

Если корень чересчур длинен, не стоит его сгибать или сворачивать. Перед тем как сажать петрушку, такие корнеплоды подрезают острым ножом так, чтобы до верхушечной почки было 12–15 см.

Для посадки в горшок используют молодой корень растенияМесто среза припудривают толченым углем и обрабатывают корневином, для быстрейшего укоренения.

  • Высаживать корневища можно с интервалом 3 см, следя, чтобы точки роста листвы при засыпке оставались над уровнем почвы.
  • Пока идет акклиматизация и восстанавливается корневая система петрушки, горшки затемняют и ставят в прохладное место, где температуры была бы в приделах 12–16 °С.
  • Появление первой зелени – это признак, что петрушку пора выставлять на подоконник, где температура немного выше, 18 –20 °С.

Петрушка в горшке зимойС этого момента петрушку на подоконнике можно поливать и начинать раз в месяц подкармливать, растворяя на литр воды 5 грамм комплексных удобрений.

Уход за петрушкой на подоконнике

Чистая ароматная зелень - результат правильного уходаОписывая, как вырастить петрушку на подоконнике, нельзя обойти вопрос ухода за растениями, пока они активно дают зелень. Чтобы листва была яркой, сочной и пышной, не обойтись без регулярного полива, причем лучше не использовать воду, налитую из-под крана. В ней содержится много элементов, негативно влияющих на состояние растений и качество листвы.

  • Влагу, предназначенную для полива, обязательно отстаивают и следят, чтобы она не была холодной.
  • В жаркие дни, а также зимой, когда в квартирах работает отопление, петрушку на подоконнике опрыскивают теплой водой.
  • При образовании на почве корки, грунт аккуратно, стараясь не повредить корень, рыхлят.

Если петрушка выращивается на подоконнике в осеннее и зимнее время, когда естественного освещения явно недостаточно, над посадками подвешивают специальные, например, светодиодные или люминесцентные лампы белого спектра.

Продолжительность светового дня для петрушки должна составлять не меньше 13 часов, иначе черешки начинают вытягиваться, листва мельчает и хуже растет.

Для растений нужен светОсобенно важно освещение для молодых растений на стадии формирования настоящих листьев. Собирать зелень можно, когда она отрастает до 10–17 см, лист хорошо сформирован, а ему на замену есть другие, более молодые. Срезку начинают с самых нижних листьев, аккуратно срезая их и оставляя черешки по 3–5 см. И при внимательном отношении и уходе петрушка на подоконнике дает качественную зелень круглый год.

Петрушка на подоконнике зимой — видео

www.glav-dacha.ru

Посадка и выращивание петрушки на подоконнике из семян в домашних условиях

В зимнее время ощущается нехватка витаминов для организма, поэтому ее хочется восполнить за счет разнообразной зелени, например петрушки. Но покупая ее в магазине понимаешь, что она обладает не таким приятным вкусом и ароматом, к тому же намного жестче, чем домашняя. Поэтому лучше вырастить петрушку самостоятельно дома на подоконнике.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Особенности выращивания петрушки на окне

Петрушка считается нетребовательным растением, но для ее успешного выращивания в квартире следует подготовиться и обеспечить определенные условия растению. Сажать культуру можно в любое время года.

Существует два способа получения урожая петрушки:

  • посев семян;
  • посадка корнеплодов.

При посеве семян процесс выращивания петрушке на окне является более длительным и трудоемким, и первый срез урожая можно будет производить через 1-1,5 месяца после посева. Но зато этот способ позволяет иметь свежую зелень петрушки на протяжении 1 года.

Как вырастить петрушку на окне

При посадке корнеплодов свежая зелень петрушки появится намного раньше, примерно в течение двух недель после посадки, но быстрое истощение корней не позволит выращивать петрушку длительное время, поэтому следует проводить их замену при необходимости.

Оптимальные сорта для выращивания на подоконнике

Для выращивания петрушки на подоконнике в домашних условиях рекомендуется подбирать ранние сорта петрушки, которые дадут возможность получить урожай значительно раньше остальных видов.

Листовая петрушка бывает:

  • обыкновенная (Частушка, Наталка, Русское застолье, Бисер), с ароматной сочной зеленью, которую используют для приготовления салатов и употребления в свежем виде;
  • кудрявая (Астра, Мооскраузе 2), с менее выраженным ароматом и вкусом, но с интересной формой листвы, что идеально подходит для украшения блюд.

При посадке ранних сортов петрушки срок созревания зелени на 10-12 дней опережает остальные.

Важно! Считается, что кудрявая петрушка является более простой в уходе и менее требовательной к условиям ее содержания, поэтому многие люди предпочитают именно ее выращивать на подоконнике.

Правила проведения посадки и выращивания петрушки на подоконнике, пошаговая инструкция

Чтобы петрушка смогла полноценно расти и давать стабильный урожай необходимо создать растению определенные условия, которые будут наиболее приемлемы для ее полноценного развития в квартире.

Видео: как вырастить петрушку на подоконнике

Выбор оптимального места

Для выращивания петрушки оптимальным решением является восточное окно, но допускается выращивание и на южном подоконнике, однако с приходом весны зелень необходимо притенять от активных солнечных лучей.

При посадке семян или корнеплодов рекомендуется температурный режим в пределах 25 градусов, но после появления первых всходов необходимо понизить температуру до 20 градусов.

Важно! Повышенная температура воздуха в период роста петрушки и недостаток солнечного света приводят к тому, что ростки вытягиваются, деформируются и приобретают светло-зеленый цвет.

Для полноценного роста петрушки на подоконнике необходима продолжительность светового дня не менее 8 часов, поэтому в период коротких зимних дней вечером следует обеспечить растение дополнительным освещением с помощью фитоламп.

В период прорастания семян необходима высокая влажность воздуха, поэтому емкость со всходами рекомендуется накрывать стеклом или пленкой, для создания парникового эффекта. После появления всходов укрытие снимают.

Петрушка на окне в квартире

Поливать зелень необходимо умеренно, не допуская застоя влаги, при высокой температуре содержания рекомендуется проводить дополнительное опрыскивание листвы петрушки из пульверизатора.

Емкость для посадки

Петрушку необходимо сажать в глубокие и вместительные емкости, так как у нее формируется мощная корневая система. Высота горшков должна быть не менее 20 см, причем такой размер необходим как при посадке корнеплодов, так и семян.  Перед посадкой емкость для выращивания необходимо продезинфицировать крепким раствором марганцовки.

Выращивание петрушки на подоконнике

Важно! В посадочной емкости обязательным условием является наличие дренажных отверстий в дне, что позволит выводить излишки влаги и не застаиваться воде.

Субстрат для выращивания

В целях экономии времени можно купить субстрат в специализированном магазине, выбирая рассадный грунт. Но можно приготовить посадочную смесь и самостоятельно. Для этого следует смешать:

  • 2 части верхнего плодородного слоя земли;
  • 1 часть перегноя;
  • 1 часть дерновой почвы;
  • 1 часть речного песка;
  • 1 часть торфа.

Непосредственно перед посадкой субстрат необходимо пролить фунгицидом превикур, что поможет избежать корневой гнили и обеззаразит почву от развития других патогенов.

Видео: выращивание петрушки на подоконнике

Предварительная подготовка семян и корнеплодов к посадке

Посадку петрушки корнеплодами следует начинать с качественного отбора посадочного материала. По внешнему виду корнеплодов можно определить дальнейшее их развитие. Они должны быть крепкими, здоровыми и без видимых изъянов на поверхности. Масса одного корнеплода должна быть не меньше 50-60 г, что гарантирует полноценный урожай зелени.

Посадка петрушки на подоконнике корнеплодами

Читайте также:

При посадке кончик посадочного материала укорачивается на 0,5 см, что позволит остановить его углубление вниз и позволит нарастить боковые корни. Приобрести корнеплоды можно на рынке, в магазине или накопать осенью на своем участке.

При посеве семян петрушки рекомендуется провести предпосевную подготовку, которая способствует дружному появлению всходов и проведению дезинфекции от болезней. Для этого их замачивают в растворе марганцовки слабой консистенции на 24 часа. Семена, которые всплыли на поверхность — выбрасывают, оставляя только те, что осели на дно.

По истечении времени посевной материал необходимо слить через марлю и оставить просушиваться до сыпучего состояния.

Важно! Предпосевную обработку семян петрушки необходимо проводить непосредственно перед посадкой.

Пошаговая инструкция проведения посадки

Чтобы вырастить петрушку на подоконнике следует соблюдать этапы проведения посадки и дальнейшего ухода.

Посадка петрушки на подоконнике семенами

Шаг 1. На дно посадочной емкости насыпать дренаж высотой 1,5-2 см, для свободного прохождения излишков влаги.

Шаг 2. Насыпать питательный субстрат в горшки, полностью заполняя их.

Шаг 3. Сделать канавки глубиной 0,5 см и обильно пролить их водой, дать возможность влаге впитаться, после чего посеять в них семена.

Шаг 4. При посадке петрушки корнеплодами их размещают в грунте на расстоянии 3 см друг от друга.

Шаг 5. Присыпать семена землей, и разровнять поверхность. При посадке корнеплодами присыпать почвой необходимо так, чтобы верхушки были сверху, иначе они начнут загнивать.

Шаг 6. Опрыскать сверху почву из пульверизатора.

Шаг 7. Накрыть посадочную емкость стеклом или пленкой и поместить в темное место при температуре 25 градусов до появления всходов.

Шаг 8. При появлении первых всходов горшок необходимо перенести на подоконник и понизить температуру содержания до 18-20 градусов.

Читайте также:

Шаг 9. Перед снятием укрытия с емкости рекомендуется провести постепенную адаптацию ростков, для этого в первый день их открывают на 15 минут, и с каждым последующим днем увеличивая это интервал на 20 минут.

Шаг 10. Через неделю после начала адаптации емкость со всходами можно уже полностью открыть.

Важно! В случае густых всходов зелени их необходимо проредить, оставляя более крепкие ростки.

Видео: выращивание петрушки дома в квартире 

Особенности дальнейшего ухода

Петрушка является влаголюбивым растением, поэтому нуждается в регулярном поливе, но избегая застоя воды. Увлажнение проводить при подсыхании верхнего слоя почвы отстоянной водой.

Зимой в вечернее время необходимо включать дополнительное освещение, располагая лампы на высоте 50-60 см от ростков. Продолжительность светового дня должна составлять не менее 8 часов.

Оптимальной температурой содержания петрушки в домашних условиях считается 18-20 градусов, при понижении температуры значительно замедляется рост растения, а при повышении – всходы вытягиваются, и подсыхают кончики листвы.

Выращивание петрушки на подоконнике в квартире

При дальнейшем росте следует регулярно переворачивать емкость по отношению к свету, так как петрушка со временем будет наклоняться в сторону окна.

Для полноценного развития зелени необходимо проводить регулярные подкормки. В этих целях применяют органические удобрения в соотношении 1:10 или универсальные минеральные удобрения, с повышенным содержанием азота. Регулярность проведения подкормок составляет 1 раз в 2 недели.

Обязательным условием получения полноценного урожая петрушки является регулярное рыхление верхнего слоя почвы, что гарантирует доступ воздуха к корням растения.

При неправильном проведении полива растения и температуры содержания петрушка может поражаться грибковыми заболеваниями:

  • белая пятнистость;
  • мучнистая роса.

Для борьбы с ними рекомендуется проводить обработку биопрепаратом фитоспорин и в дальнейшем откорректировать полив зелени и условий ее содержания.

Главным вредителем петрушки является тля, поэтому при первых признаках ее появления рекомендуется провести опрыскивание листвы фитовермом.

Важно! После проведения обработок от вредителей или заболеваний необходимо придерживаться срока ожидания указанного на упаковке препарата, не используя зелень в этот период.

Сроки первых всходов и сбора урожая

При посадке петрушки семенами на окне первые всходы появляются в течение 2-3 недель, а первый урожай можно будет срезать через 50-70 дней после появления ростков.

При корнеплодной посадке первые ростки на подоконнике появляются в пределах 10 дней, а первый срез можно будет проводить через две недели после их появления.

Петрушка на окне

При сборе урожая нежелательно петрушку срезать под корень, рекомендуется оставлять черешки высотой 5 см. Срез зелени рекомендуется проводить при высоте ростков 12-14 см.

Для того чтобы на столе, даже зимой, всегда была свежая ароматная петрушка необходимо постараться, при этом соблюдая все необходимые условия содержания и этапы проведения посадки в домашних условиях. Но это дает гарантию, что выращенная зелень является экологически чистым продуктом с содержанием всех полезных свойств необходимых организму человека.

Видео: как вырастить петрушку на подоконнике в домашних условиях

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Google+

Полезная статья?

countryhouse.pro

Петрушка на подоконнике - основные правила выращивания дома

Петрушка на подоконнике — интересная статья про то, как вырастить петрушку на подоконнике в домашних условиях.

Согласитесь, что свежая, сочная и ароматная зелень – это всегда желанное дополнение для любых блюд.

Особенно в холодное время года, и особенно весной очень хочется порадовать себя ароматной зелёной петрушечкой.

Ведь, в магазинах в зимнее время можно купить зелень, но она совершенно безвкусная, не ароматная, слишком «захимиченная», да и польза для организма от такой зелени весьма сомнительна…

Выход есть!

Для этого нужно знать, как вырастить петрушку на подоконнике у себя дома.

Петрушка  на подоконнике — секреты хорошего урожая

Из этой статьи вы узнаете :

petryshka petryshka

Петру́шка кудря́вая или Петрушка курчавая (лат. Petroselinum crispum) — вид рода Петрушка (Petroselinum) семейства Зонтичные(Apiaceae).

Вырастить петрушку на  подоконнике  очень даже просто.

Вам понадобятся семена петрушки, горшки с грунтом и ваше желание!

И у вас будет своя, выращенная с любовью, экологическая, органическая, ароматная и супер-полезная пряность всю зиму и даже круглый год, если у вас нет своей дачи.

Какие сорта выбрать для посадки

Лучше выбирать сорта, богатые на зелень и скороспелые.

Это сорта Урожайная, Обыкновенная листовая, Кудряшка Сью, Прима, Бордовинская, Кудрявая петрушка, Сахарная.

В любом случае, если вы будете выбирать семена петрушки в магазине, внимательно читайте, что написано на упаковке.

Ищите информацию о том, что данный сорт высокоурожайный, раннеспелый, с хорошей всхожестью семян.

Способы выращивания

Их существует два: размножение семенами и выгонка из корнеплодов.

Выбирайте тот, который вам покажется более удобным, и смело приступайте к работе.

Рекомендуем предварительно посмотреть это видео.

Посадка корнеплодов петрушки

Чем крупнее вы выберете корнеплод петрушки, тем больше образуется на нём почек и отрастёт листьев.

Корень петрушки можно выкопать по осени на приусадебном участке или даже купить в магазине.

Перед тем, как садить, убедитесь, что на корнеплоде нет никаких повреждений.

Рекомендуется перед посадкой продезинфицировать горшки и ящики для посадки слабым раствором марганцовки.

Если вы будете использовать обычную садовую землю, обогатите её минеральным удобрением.

Можно самостоятельно сделать такую смесь: 70% огородной земли, 15% дерновой земли и 15% перегноя. Добавьте фосфорное удобрение и известь.

Можно купить в садовом магазине почвосмесь примерно с такими же характеристиками.

Алгоритм:

  1. В посадочную ёмкость уложите дренаж, насыпьте грунт. Хорошо увлажните его.
  2. Сделайте достаточно большое углубление.
  3. Аккуратно посадите корнеплод, присыпьте сверху землёй, притрамбуйте, примните чуть-чуть грунт руками и полейте.
  4. Ящики или горшки с высаженными корнеплодами не надо ставить сразу на подоконник.
  5. Уберите их в слегка затемнённое и прохладное место, и обеспечьте растению умеренный полив.
  6. После того, как растение примется в рост, можно выставлять его на подоконник под солнечные лучи.
  7. После того, как вы выставили горшки на подоконник, поливать можно чаще, но не обильнее. Лучше понемногу, чтобы не навредить растению, и оно не загнило.

петрушка на подоконнике петрушка на подоконнике

Размножение семенами

  1. Перед посадкой семена необходимо продезинфицировать в растворе марганцовки, замочив их на сутки.
  2. Затем промыть, воду слить.
  3. В подготовленные и продезинфицированные горшки выложить дренаж слоем 1,5-2 сантиметра. Насыпать подготовленный грунт и полить его.
  4. Готовые семена заложить в хорошо увлажнённый грунт на глубину 0,5 сантиметра, присыпать сверху немного землёй и снова увлажнить.
  5. Сверху можно закрыть плёнкой для того, чтобы семена быстрее взошли.

Советы по уходу за растением

Какой бы способ выращивания петрушки на подоконнике  и какой бы её сорт вы ни выбрали, добиться того, чтобы она была пышной, тёмно-зелёной, с большим количеством хлорофилла, вкусной и ароматной, совсем не сложно.

Ваш первый урожай можно будет снимать меньше, чем через месяц в том случае, если вы садили петрушку семенами и укрывали плёнкой. Если плёнка не использовалась – то больше месяца придётся ждать.

  • Время от времени поворачивайте горшок с растением, чтобы петрушка росла равномерно и симметрично.
  • В пасмурные дни включайте дополнительную подсветку вашему растению.
  • Полив требуется частый, но умеренно-обильный.
  • Идеальная температура для выращивания петрушки на подоконнике – от 20 до 25 градусов, не выше.
  • Растение любит увлажнение из пульверизатора.
  • Если растение будет выглядеть истощённым и слабым, то регулярно подкармливайте его специальными минеральными органическими удобрениями.
  • Нельзя допускать пересыхания почвы. Регулярно поливайте по мере необходимости.
  • Один раз в два-три дня рыхлите землю.
  • Если вы посадили петрушку семенами, и они взошли очень густо – обязательно проредите её, иначе растения будут тоненькими, слабыми.
  • Не допускайте понижения температуры при выращивании ниже 20 градусов по Цельсию. Это будет провоцировать очень медленный рост пряности.
  • Считается, что оптимальной зрелостью обладают веточки петрушки длиной 10-20 сантиметров. Именно они являются самыми вкусными, ароматными и полезными.
  • Если вы будете использовать для выращивания глиняные горшки, то это будет наилучшим вариантом. В таких горшках растение будет дышать, лучше и быстрее развиваться. Но поливать его придётся чаще, так как глина – рыхлый природный материал, и через него вода испаряется быстрее.
  • Если будете использовать обычные пластиковые ёмкости для посадки, поливать придётся чуть реже. Учитывайте это, дабы не слишком переувлажнять почву!

Два важных условия

Соблюдайте всего два условия, которые являются самыми главными для выращивания этой ароматной пряности в домашних условиях: это, во-первых, умеренный полив зимой и более обильный летом и, во-вторых, достаточно солнечного света.

Если вы будете любить то, что делаете, и ухаживать за своей подрастающей пряностью с удовольствием, то ваш кустик петрушки будет радовать вас круглый год своей свежей, ароматной и сочной зеленью!К тому же, вы всегда будете уверены в экологичности выращенной вами пряности, не будете бояться никаких аллергических реакций со стороны организма на присутствующие химикаты, как это часто бывает с покупной зеленью.

Вы будете на 100% уверены в том, что кроме вкуса, аромата и красивого внешнего вида, ваши блюда с добавлением пряной петрушечки ещё и супер-полезны!

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОГРАФИКА

Сохраните себе эту табличку- памятку  и у вас всегда будут под рукой основные аспекты выращивания петрушки на  подоконнике  в домашних условиях.

info- petrushka info- petrushka

Выращивайте петрушку на подоконнике, используйте её себе во благо и будьте Здоровы!!!

Щедрого вам урожая!

О том, какие еще растения  можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

Screenshot at мая 05 11-54-45 Screenshot at мая 05 11-54-45

источники

vseprynosti.ru

Как вырастить петрушку на подоконнике дома в горшке?

Как вырастить петрушку на подоконнике - практические советы для мини-огорода

Любители зелени в курсе, как вырастить петрушку на подоконнике, ведь зимой, пока нет возможности выращивать ее на грядке, витаминная добавка к пище не менее востребована. Получить урожай петрушки дома можно двумя способами – вырастив из семян или из корешков. Второй способ проще, хотя семена достать более реально, чем хорошие корешки.

Сорта петрушки для подоконника

В целом, от выбора сорта успех выращивания зависит совсем немного. Скорее, будет отличаться то, как скоро вы сможете начать срезать зелень. Среди перечисленных ниже сортов есть как петрушка кудрявая на подоконнике, так и обычная листовая. Самые ранние сорта петрушки для подоконника – это:

  • «Астра»;
  • «Бабушкина грядка»;
  • «Бисер»;
  • «Зеленый жемчуг»;
  • «Утренняя свежесть»;
  • «Ворожея»;
  • «Глория»;
  • «Фитнес»;
  • «Обыкновенная листовая»;
  • «Ароматная аллея».

Выращивание петрушки на подоконнике

Петрушка из семян на подоконнике в процессе выращивания не требует особых навыков. Хотя некоторые нюансы все же учитывать стоит. Например, то, что перед посевом нужно замочить семена петрушки на 2-3 суток. Это обеспечит более дружную и быструю всхожесть. Высеивать семена можно в цветочные горшки или в ящики. Грунт для их наполнения можно заранее набрать на участке или же купить в магазине.

петрушка из семян на подоконнике

Как посадить петрушку на подоконнике?

Некоторые особенности того, как сеять петрушку на подоконнике:

  1. Полить землю перед посадкой лучше теплой водой, после – проделать в ней бороздки небольшой глубины (около 0,5 см). После посева семена нужно засыпать рыхлой землей, не утрамбовывая.
  2. Переувлажнять почву не нужно, но и допускать ее пересыхания также нельзя. Поливать «грядку» нужно осторожно, не размывая почву.
  3. Оптимальный температурный режим – от +15°C до +20°С. При понижении температуры петрушка может замерзнуть, при повышении – высохнуть.
  4. Для продления светового дня, посадки петрушки нужно дополнительно подсвечивать.
  5. Слишком частые всходы нужно прореживать.
  6. Срезать готовую петрушку можно по достижении ею высоты 10 см.
выращивание петрушки на подоконнике

Выращивание петрушки из корнеплодов – занятие еще более простое. Итак, как вырастить корневую петрушку на подоконнике? С осени нужно выкопать корешки петрушки размером 5 см в длину и 2-4 см в ширину. Их прикапывают в ящик с грунтом почти впритык друг к другу. На поверхности должны оставаться только верхушечные головки. На первое время ящик с корешками убирают в прохладное место (на балкон), поливают в этот период редко. Когда появятся первые ростки, ящик переносят в теплое место, включают подсвечивание, увеличивают полив. Первый урожай вас порадует уже к Новому году.

выращивание петрушки из корнеплодов

Сколько всходит петрушка на окне?

Семена петрушки дают первые всходы примерно спустя 2 недели после посева. Для ускорения этого момента можно прикрыть горшки или ящики пленкой, обеспечив тем самым тепличные условия. Петрушка в горшке на подоконнике, выращиваемая из корешков, прорастает немного дольше, зато готовая для срезки зелень вырастет намного раньше, чем у семенной. Для сравнения: высеянная семенами петрушка готова для употребления спустя 6-7 недель после посева, посаженная корнями – уже спустя 3-4 недели.

сколько всходит петрушка на окне

Сколько растет петрушка на подоконнике?

Если вы хотите наслаждаться видом и вкусом свежей зелени на подоконнике всю зиму, лучше высаживать корневую петрушку. Ее можно выгонять несколько раз подряд. Семенную петрушку тоже можно собирать множество раз в течение всего зимне-весеннего периода. От качества семян и правильного ухода будет зависеть, как растет петрушка на подоконнике, сколько раз она будет давать новые веточки. Без подсвечивания и периодических подкормок она будет слабой и бледной.

сколько растет петрушка на подоконнике

Петрушка на окне – уход

Если выращиваете огород дома впервые, вам нужно получше разобраться в вопросах, касательно того, как вырастить петрушку на подоконнике. О правильном посеве вы уже узнали. Последующий уход же заключается в следующем:

  • петрушка дома на подоконнике нуждается в усилении полива после появления всходов, но без перелива почвы;
  • температуру с появлением всходов можно снизить, открывая иногда форточку;
  • периодические подкормки благотворно скажутся на качестве урожая, для этого подходят комплексные минеральные удобрения;
  • обязательно нужно подсвечивать петрушку, поскольку она относится к светолюбивым культурам, в идеале, световой день нужно продлить до 8 часов в сутки;
  • срезать первый урожай можно спустя 2 месяца после посадки, оставляя черешки по 4-5 см.
петрушка на окне уход

Как часто поливать петрушку на подоконнике?

Выращивая зелень на грядке, мы не всегда можем контролировать количество получаемой ею влаги, поскольку дополнительно ее поливают дожди. Другое дело – петрушка в домашних условиях на подоконнике. Тут все в наших руках. И, зная, что зелень эта не любит расти в «болоте», ей можно и нужно обеспечить умеренный полив. Влажность земли нужно восполнять по мере ее подсыхания, но и не допуская при этом образования грубой корки на ее поверхности.

как часто поливать петрушку на подоконнике

 

womanadvice.ru

Петрушка на подоконнике. Как выращивать петрушку в помещении?

Свежая зелень богата витаминами, магнием, калием, фосфором и прочими важными для организма компонентами. Благодаря этой добавке любое блюдо становится вкуснее и полезнее. Но с приходом зимы выращивать зелень на огороде не получится. А купленная в магазине будет не такой полезной.

Можно ли вырастить петрушку на подоконнике зимой? Сделать это возможно, необходимо лишь соблюдать правила посадки и ухода. Важно создать подходящие условия для правильного выращивания зелени. Тогда дома всегда будет прекрасная приправа, которая отлично дополнит любое блюдо.

Описание

Петрушка – однолетняя и двухлетняя трава, у которой прямостоячие стебли. Ее листья могут быть дважды и триждыперестыми. Цветки имеют белые и зелено-желтые лепестки. Растение любит влагу и холод, а прорастание семян происходит при 1-5 градусах.

петрушка на подоконнике как выращивать

Петрушка корневая выглядит в виде корнеплода, подобного моркови. Семена появляются на второй год. Корнеплоды полезны для заживления ран, улучшения зрения, укрепления десен, восстановления работы почек. В них много солей железа, калия, фосфора. Применяются корнеплоды как пряности к маринадам, рассолам, супам.

Петрушка листовая не образует корневого плода. В пищу добавляют зелень для приготовления салатов, гарниров и первых блюд. Продукт употребляется в свежем, сушеном, замороженном виде, так как с правильным хранением полезные компоненты сохраняются на протяжении года.

Выбор сорта

Прежде чем ознакомиться, как правильно выращивать петрушку на подоконнике, необходимо выбрать соответствующие сорта. Желательно подбирать богатые на зелень и скороспелые. Отлично подойдут следующие виды:

  • Урожайная;
  • Обыкновенная листовая;
  • Кудряшка;
  • Кудряшка Сью;
  • Прима;
  • Бордовинская;
  • Кудрявая петрушка;
  • Сахарная.

Сорт подписан на упаковке. Нужно искать пометку о том, что урожай будет высоким, раннеспелым с хорошей всхожестью семян.

В чем выращивать?

Можно ли вырастить петрушку на подоконнике, если нет подходящей емкости? Урожай может и появиться, но уход будет выполняться сложно, поэтому надо запастись глубокими пластмассовыми ящиками. На 1 подоконник поместится 2-3 небольших емкости. Высота конструкции должна быть выше 15 см.

как вырастить петрушку на подоконнике зимой

Внутри ящика создаются дренажные отверстия. Дренажа может и не быть, но отверстия следует сделать крупными, около 5-7 мм в диаметре. Чтобы земля оставалась в емкости, на дно надо поместить москитную сетку. Должен быть поддон, который служит для слива воды. Почву следует выбирать питательную, с уровнем кислотности около 6,5-7,0.

Методы выращивания

Двумя способами может получиться петрушка на подоконнике. Как выращивать ее? Для этого используется:

  • Размножение семенами.
  • Выгонка из корнеплодов.

Каждый из этих методов востребован. В них важно соблюдать последовательность работы, и тогда обязательно будет отличный результат.

Посадка корнеплодов

От размера корнеплода зависит, сколько на нем будет почек и отрастет листьев. Корень надо выкопать осенью или приобрести в магазине. Перед посадкой его надо осмотреть, нет ли повреждений.

как вырастить укроп и петрушку на подоконнике

Желательно перед посадкой продезинфицировать емкости с помощью слабого раствора марганцовки. Если будет применяться обычная садовая земля, то ее обогащают минеральным удобрением. Можно самостоятельно приготовить смесь: огородная земля (70%) смешивается с дерновой (15%) и перегноем (15%). Также надо добавить фосфорное удобрение и известь. Такую смесь можно приобрести в садовом магазине.

Правила работы

Только когда все будет приготовлено, получится петрушка на подоконнике. Как выращивать ее? Работа предполагает выполнение следующих действий:

  • В емкость надо поместить дренаж, грунт, после чего увлажнить его.
  • Создать большое углубление.
  • Посадить корнеплод, присыпать землей, утрамбовать и примять грунт, полить.
  • Емкости с корнеплодами не следует сразу устанавливать на подоконник.
  • Сначала их надо поместить в затемненное, прохладное место, где растение нужно поливать в умеренном количестве.
  • Когда зелень начнет расти, ее надо поместить на подоконник под солнце.
  • Затем необходим более частый полив, но не обильный.

Если интересует, как вырастить укроп и петрушку на подоконнике, то можно воспользоваться этим алгоритмом. Спустя некоторое время начнется интенсивный рост зелени, которую можно будет добавлять в блюда.

Семена

Как вырастить петрушку на подоконнике из семян? Нужно пройти следующие этапы:

  • Семена надо продезинфицировать раствором марганцовки, замочив их на 24 часа.
  • Промыть их, слить воду.
  • В чистые горшки выкладывается дренаж слоем 2 см.
  • Затем насыпается и поливается грунт.
  • Семена надо заложить в увлажненный грунт на глубину 0,5 см, насыпать немного земли и увлажнить.
  • Сверху все закрывается пленкой для быстрого всхода семян.

как вырастить петрушку на подоконнике в квартире

Именно эту инструкцию надо соблюдать, если интересует, как вырастить петрушку на подоконнике зимой? Через некоторое время дома будет расти свежая зелень.

Уход

С помощью таких способов получается свежая петрушка на подоконнике. Как выращивать ее пышной, ароматной, темно-зеленой? Первый урожая будет уже спустя месяц, если все было выполнено правильно. Необходимо придерживаться следующих советов:

  • Периодически надо поворачивать емкость с растением, чтобы петрушка росла равномерно.
  • В пасмурную погоду надо включать подсветку.
  • Полив должен быть частым, но умеренно-обильным.
  • Самая подходящая температура – 20-25 градусов.
  • Зелень надо увлажнять из пульверизатора.
  • Если петрушка растет слабо, нужны подкормки минеральными удобрениями.
  • Не следует допускать пересыхания почвы.
  • Каждые 3 дня надо рыхлить землю.
  • Если после посадки семян они взошли густо, следует проредить петрушку.
  • Температура не должна быть меньше 20 градусов.

Урожай будет хорошим тогда, когда веточки имеют длину 10-20 см. Они считаются вкусными и ароматными. Для выращивания отлично подходят глиняные горшки. В них растения прекрасно дышат и лучше развиваются. Но полив тогда нужно будет выполнять чаще, поскольку через глину вода испаряется быстрее. Если применять стандартные пластиковые емкости для посадки, поливать надо будет реже.

Условия выращивания

Как вырастить петрушку на подоконнике в квартире, чтобы был хороший урожай? Важно соблюдать умеренный полив в зимний период и обильный летом. Зелень должна быть под солнечным светом. При соблюдении этих правил петрушка будет дома круглый год.

как вырастить петрушку дома на подоконнике

Важно своевременно ухаживать за растением. Выращенная зелень будет экологически чистой, и поэтому она не вызовет аллергии. Такая пряность будет безопасной для всех.

Прореживание всходов

Как вырастить петрушку дома на подоконнике, чтобы результаты радовали? Густые всходы следует прореживать. Зелень растет кустом, и поэтому каждому растению нужно место и свет для получения крепких побегов. Листовая петрушка прореживается спустя 2 недели после прорастания. Между растениями должно быть 5 см, с ростом надо выполнять повторную процедуру, чтобы было 10 см.

Почему требуется соблюдать именно такое расстояние? В саду между растениями оставляют 20-25 см. А поскольку зелень в ящиках и горшках не разрастается, поэтому нужно меньше места. Но это относится к листовой петрушке. Есть сорт Мооскраузе 2, выведенный немцами, а они выращивают зелень на кухне. Поэтому эта петрушка имеет компактную ботву и корневую систему.

Освещение

Если есть хорошее освещение, только тогда будет прекрасно расти петрушка на подоконнике. Как выращивать дома при недостатке света? Нужно поставить ее на солнечный подоконник. Можно использовать лампы – люминесцентные и светодиодные. Их надо размещать около листьев над ящиками с рассадой.

Если нет досвечивания, в средней полосе России петрушку следует выращивать при посеве семян с середины февраля. Срезать зелень следует не под корень, а оставлять около 5 см.

Подкормки

Подкормку надо выполнять спустя месяц после прорастания. Только не следует добавлять много удобрений, поскольку так зелень не будет гуще, а излишки будут откладываться в виде солей.

можно ли вырастить петрушку на подоконнике

Выращивание в горшках и на открытом грунте отличается. Подкормку желательно выполнять биогумусом. Есть средства в жидкой форме. Подкормку надо выполнять каждые 2 недели в дозе, обозначенной на упаковке. Подходят комплексные удобрения для овощей.

Полив

Уход за зеленью предполагает регулярный полив. Не следует допускать пересыхания и переувлажнения грунта в ящиках. Если вода комнатной температуры, полив следует выполнять каждый день в умеренном количестве. На поверхности не должно появляться субстрата корки, ее надо разрушать рыхлением.

Чтобы не забывать выполнять элементарные процедуры по уходу, можно создать табличку-памятку, где будет прописана их периодичность. Это будет служить помощью в выращивании петрушки.

Польза петрушки

Свежая зелень имеет много ценных веществ и витаминов, поэтому ее ценили, как много веков назад, так и любят сейчас. Петрушка используется в кулинарии, медицине, косметологии. В ней много каротина и лимона. Суточная норма аскорбиновой кислоты находится в 50 г петрушки. Помимо витаминов А, С, в ней есть В1, В2, В12, РР. Зелень включает магний, фосфор, железо. Благодаря такому составу она обладает следующими свойствами:

  • Восстанавливает деятельность щитовидной железы и надпочечников.
  • Нормализует обмен веществ.
  • Укрепляет сосуды.
  • Имеет противовоспалительный эффект.
  • Заживляет десны.
  • Улучшает работу мозга.
  • Восстанавливает аппетит.

Петрушка полезна для зрения, лечения нефрита, устранения депрессии. Она нужна в восстановлении сил. В лечении используется сок, настои, отвары. Сок полезен для лечения дыхательных, сердечных, глазных недугов. В лечении зрительного нерва помогает сок петрушки, смешенный с морковным соком в пропорции 1:3.

как вырастить петрушку на подоконнике из семян

Петрушка в сочетании с чесноком имеет мочегонный эффект, поэтому смесь применяется для нормализации давления. Зелень используется для отбеливания кожи, скрытия веснушек и пигмента на коже. Растение устраняет отеки, лечит укусы насекомых, ушибы.

Противопоказания

Вред можно нанести организму только в том случае, если зелень будет употребляться без меры. В петрушке есть миристицин, который при избытке может стать причиной головных болей, галлюцинаций, тошноты, перевозбуждения, потери веса, судорог мышц.

Не следует принимать лекарства с петрушкой беременным, больным оксалурией, мочекаменными недугами, болезнями мочевого пузыря и нефритом. При кормлении ребенка тоже не желательно употреблять петрушку, ведь в ней есть пряной эфирное масло. Если придерживаться этих советов, то петрушка будет полезной для здоровья. Тем более что ее можно не покупать, а выращивать дома.

fb.ru

Как вырастить петрушку на подоконнике: полная пошаговая инструкция

выращивание петрушки на подоконникеЛекарство, пряность и косметическое средство в одном флаконе. Она придает блюдам неповторимый вкус. Пучок ее зелени восполняет суточную потребность организма в витамине С и каротине, а также помогает женщинам сохранять красоту кожи. Речь пойдет о красавице петрушке, которую можно выращивать даже зимой в домашних условиях.

Выращивают петрушку на подоконнике двумя методами — посевом семян и выгонкой листиков из корнеплодов. Первый вариант требует больше времени и терпения. А вот второй позволяет получить свежую зелень уже через 25-30 дней, но требует использования качественного посадочного материала.

Какие условия нужны для выращивания петрушки на окне?

семена петрушки

Семена петрушки покрыты тонким слоем эфирного масла, замедляющим их прорастание

Петрушка — солнцелюбивое растение, поэтому домашний огород лучше размещать на южном либо юго-западном окне, а дефицит освещения зимой восполнять лампами дневного света. Для нормального развития петрушке необходимо от 12 до 16 часов в сутки искусственной подсветки.

Лампы нужно использовать достаточно мощные, от 40 Вт, и размещать их над растениями на высоте 20-25 сантиметров. При этом в обязательном порядке следует ставить светоотражающий экран, который поможет улучшить освещенность растений в 1,5-2 раза. Только при дополнительном досвечивании листья получатся крупными и ярко-зелеными.

Подоконной зелени сильно вредит сухой жар от батарей центрального отопления. Снизить его негативный эффект можно несколькими способами:

  • установить рядом с растениями увлажнитель воздуха и держать его постоянно включенным;
  • накрыть батарею тканью и опустить ее конец в тазик с водой;
  • использовать специальный теплоизолирующий щиток.

Посадить петрушку можно как в обычные горшки из-под цветов, так и в специальные рассадные ящики. В идеале длина контейнера должна составлять от 40 до 50 сантиметров, высота от 12 до 15 сантиметров (для корневой петрушки — не менее 20 сантиметров), а толщина стенок от 1 до 4 сантиметров. При этом емкости должны быть обязательно снабжены дырочками для стока лишней воды при поливах.

Выращивание петрушки на подоконнике из семян

всходы петрушки

Всходы петрушки

Для этой цели лучше выбирать самые скороспелые сорта петрушки с гладкими либо курчавыми листочками. Советую обратить внимание на такие сорта, как «Сахарная», «Урожайная», «Бордовинская», которые дают много ароматной зелени.

Для зеленных культур, к которым относится и петрушка, лучше использовать более плотные почвенные смеси, например:

  1. Дерновая земля + перегной (1:1,5).
  2. Огородный грунт + перегной (1:1,5).
  3. Дерновая земля + перегной + торф (2:2:1).
  4. Дерновая земля + компост (земля из-под крапивы) (1:1).

Но подойдет и более универсальный вариант: 3 части торфа (либо огородного грунта) + 1 часть перегноя + 0,5 части дерновой земли. В смесь можно также добавить известь-пушонку (2-3% от общего объема), а также немного фосфорных удобрений.

Перед использованием субстрат необходимо продезинфицировать одним из способов, описанных в этой статье. Тоже самое следует сделать и с тарой при помощи 1%-ного раствора марганцовки.

Семена петрушки пропитаны эфирными маслами, которые затрудняют их проклевывание. Чтобы всходы появились уже на 7-10 сутки, а не через 20 дней, как при сухом посеве, семена следует завернуть в марлю и замочить в теплой водичке на один-два дня. Воду следует регулярно менять, а в последнюю смену добавить в нее чуть-чуть марганцовокислого калия (чтобы она приобрела темно-розовую окраску).

кудрявая петрушка в цветочном горшке

Кудрявая петрушка смотрится очень симпатично на окне

На дно подготовленного ящика не забудьте положить дренажный материал слоем в 2-3 сантиметра — например, битый кирпич, гравий, гальку, крупный речной песочек и так далее.

Далее емкость наполняют почвосмесью так, чтобы ее уровень не доходил 2-3 сантиметра до края. Набухшие семена петрушки помещают во влажные бороздки глубиной 1 сантиметр, сделанные на расстоянии 4-5 сантиметров одна от другой. Допустим и сплошной посев «вразброс». Далее семена присыпают слоем почвы в 3-5 миллиметров.

Контейнер помещают в полиэтиленовые мешочки и ставят в темное теплое место до прорастания семян. Как только на поверхности почвы образуются первые петельки всходов, емкость переносят на хорошо освещенное окно с температурой не ниже +15 градусов.

Когда на растениях начнут развиваться первые настоящие листочки, всходы продергивают, оставляя между отдельными кустиками расстояние от 3 до 4 сантиметров.

Уход за петрушкой на подоконнике заключается в поливах по мере надобности и подкормках. Растения начинают подкармливать примерно через месяц после формирования всходов и повторяют подкормки каждые 2-3 недели. Для этого в поливную воду добавляют немного цветочного удобрения со средним содержанием азота либо универсального минерального удобрения типа «Радуга».

К сбору зеленого урожая приступают примерно через 6 недель после всходов или когда высота листьев достигнет 10-12 сантиметров. Растения удаляют выборочно вместе с корнем либо срезают у каждого кустика не более 50% листочков. Во втором случае вы дадите возможность петрушке восстановиться и получите вторую и даже третью волну урожая.

При желании в апреле растения из контейнеров можно пересадить на грядку, где они продолжат успешно развиваться.

Выгонка петрушки на подоконнике из корнеплода

петрушка в цветочном горшкеУ петрушки короткий период покоя, поэтому корнеплоды этой культуры можно высаживать в ящики уже в ноябре. Для этого корни петрушки накануне замерзания грунта выкапывают в огороде либо приобретают в магазине.

Для домашней выгонки нужно выбирать короткие корнеплоды с неповрежденной точкой роста, но толщиной не менее 2-4 сантиметров и весом от 60 до 70 граммов. При этом чем крупнее будет корень, тем больше он даст почек и, соответственно, листьев. Кроме того, такие растения дольше вегетируют.

При выращивании зелени из корнеплодов питательные характеристики почвосмеси особого значения не имеют, поскольку выгонка зелени осуществляется за счет элементов питания, находящихся в самом корне, а субстрат только снабжает их поддержкой и влагой. Главное, чтобы грунт был не из-под петрушки либо других растений семейства зонтичные.

Корнеплоды сажают в емкости высотой не менее 20 сантиметров наклонно рядками через 2-3 сантиметра в рядке и через 4-5 сантиметров между рядками. Уход за растениями состоит лишь в своевременных поливах.

На светлом подоконнике при температуре +22...24 градуса зелень начинают срезать примерно через 15-50 дней после посадки корней. Период вегетации корневой петрушки на подоконнике невелик — всего месяц. После этого придется высаживать новую партию корнеплодов.

Ошибки при выращивании петрушки на подоконнике

урожай листьев петрушкиВ этом году я также решила порадовать себя и своих близких свежей зеленью на Новый год и в начале ноября посеяла в рассадные ящики петрушку и рукколу. Но поскольку я использовала для досветки лампу мощностью всего 20 Вт, растения сильно вытянулись и дали мало листьев.

Второй наиболее распространенной ошибкой при выращивании петрушки на окне является слишком частый полив (об этом я уже писала в этой статье, советую ознакомиться).

Также следует избегать сеять семена или высаживать корнеплоды в слишком мелкие плошки, где корням растений будет некуда развиваться.

Предлагаю посмотреть мой видео отчет о выращивании петрушки на подоконнике и никогда не допускать моей ошибки, а использовать для досвечивания петрушки и прочих зеленушек более мощные лампы.

ogorodbezzabot.ru