Кукурузная каша для похудения: польза и вред, диеты и рецепты. Кукурузная каша для похудения


Кукурузная каша для похудения: отзывы. Кукурузная каша: рецепт

Кукурузная каша - не только источник полезных веществ. Она способна выводить из организма токсины и способствовать похудению. Диету с её участием можно использовать только два раза в год.

Происхождение кукурузы

Кукуруза родилась в Америке. В 16-м веке эту сельскохозяйственную культуру узнал весь мир. С тех пор многие народы называют кукурузную кашу продуктом своей родины. Мамалыга – это национальное блюдо Румынии, Молдавии и народов Западной Украины. Там кукуруза появилась в 17-м веке. С тех пор она тесно связана с культурой этих стран. Мамалыга похожа на хлеб. Может быть, поэтому кукурузу называют «Хлебом бедняков». Полента – это каша более жидкая, чем мамалыга, и страна её происхождения – Италия.

Польза кукурузы

Кукурузная каша богата витаминами группы А, В, Е, РР, минералами и аминокислотами. Она содержит в себе натуральную клетчатку. Благодаря своему составу каша способна повысить уровень железа в крови, укрепить кости, нормализовать состояние кишечника, желудка и всего пищеварительного тракта. Рекомендуется кукурузная каша для похудения. Отзывы говорят о том, что снижается заболеваемость сердечно-сосудистыми недугами. Она положительно влияет на уровень холестерина в крови. Это, в свою очередь, предотвращает инсульты и инфаркты. Кукурузная каша (фото в разделе рецептов) укрепляет иммунитет, приводит в норму обмен веществ, улучшает цвет кожи лица, укрепляет зубы и десна. Весь тот набор витаминов и микроэлементов, который содержится в зернах кукурузы, крайне необходим человеку для нормальной жизнедеятельности.

Рекомендуется употреблять кашу при следующих заболеваниях: сахарном диабете, болезнях печени, болезнях желудка, кишечника и желчного пузыря. Также каша рекомендуется не только для профилактики вышеперечисленных заболеваний, но и онкологических, а также в виде средства для замедления процесса старения.

Если есть хронические заболевания, лучше проконсультироваться с врачом.

Варианты диеты

Диета является низкокалорийной, её не рекомендуется использовать долгое время.

Как же используется кукурузная каша для похудения? Отзывы о её эффективности указывают на несколько вариантов диеты.

Первый вариант диеты

Продолжительность – 4 дня.

  • 1-й день. 400 грамм каши, огурец, помидор и яблоко. Это все, что можно съесть за день. Обязательно употреблять не менее 2,5 литра чистой воды.
  • 2-й день. То же, что и в первый день.
  • 3-й день. 200 грамм каши. Салат из огурцов и помидоров без масла. Разрешается употребить небольшое количество (150 грамм) грибов или отварной куриной грудки.
  • 4-й день. То же, что и в третий день.

Сколько килограмм помогает скинуть диета, в которой главный "герой" - кукурузная каша? Для похудения (отзывы это подтверждают) это очень хороший вариант, ведь за 4 дня такого рациона можно убрать до 4 кг.

Второй вариант диеты

Эта диета является более жесткой. В ней запрещается употреблять в пищу ещё что-то, кроме кукурузной каши без добавления масла, специй, сахара и соли. В течение дня необходимо есть небольшие порции. При этом также важно употреблять достаточное количество воды.

За 3 дня такого режима питания можно уменьшить свой вес на 7 кг. Такая вот удивительная штука – кукурузная каша для похудения.

Отзывы об употреблении этой каши различные. Стоит отметить, что есть и негативные мнения. Их не меньше, чем положительных. Некоторые пишут о том, что в первый и второй день имели проблемы с вздутием живота. Каждый организм воспринимает эту диету по-своему. Многие характеризуют ее как легкую. Медики дают самые положительные рекомендации. Никакие отзывы не заменят личного опыта.

Для тех, у кого нет необходимости резко снижать свою массу, рекомендуется употреблять кукурузную кашу ежедневно. Лишний вес в таком случае будет уходить постепенно. Это не травмирует организм. Таким способом чаще используется кукурузная каша для похудения.

Рецепт классической кукурузной каши

Кукурузная каша на молоке или воде (2 порции).

Состав: 1/2 ст. крупы, 1 ст. воды, 1 ст. молока, 1 ст. л. масла сливочного или подсолнечного, 1 ч. л. сахара, ¼ ч. л. соли.

Варим кукурузную кашу на молоке так же, как и на воде. Вместо 1 стакана молока необходимо использовать тоже воду.

Кукурузную крупу промывают под проточной водой в сите. В одной кастрюле необходимо вскипятить молоко, в другую налить воды, присолить и довести её до кипения. Как закипело, всыпать кукурузную крупу. Варить на маленьком огне 5 минут, пока не выкипит вся вода. После этого в кашу вылить молоко из другой кастрюли. Затем, тщательно перемешивая, варить ещё 15 минут. В горячую кашу положить сливочное масло и сахар, если она используется не для диеты.

Мамалыга

Каша с кукурузной крупой больше похожа на обычную кашу. А мамалыга варится из муки. Поэтому она при остывании становится похожей на кукурузный хлеб или лепешку.

Состав: 2 ст. кукурузной муки, 6 ст. воды, 2 -3 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. соли.

В казан налить воду и поставить на огонь, чтобы закипела. Всыпать в кипящую воду 1/3 часть просеянной муки, помешивая без перерыва деревянной лопаткой или ложкой. Потом постепенно всыпать оставшуюся часть. Все время варки мамалыгу перемешивают, чтобы не образовывались комочки. Когда она будет готова, перестанет прилипать к лопатке. Примерное время варки - 20-25 минут. После снятия мамалыги с огня её оставляют на плите. Когда она немного остынет, её выкладывают из казана на деревянную доску и нарезают деревянным ножом на кусочки.

Для тех, кто не ест кукурузный "хлеб" для похудения, рекомендуется полить его сверху маслом, посыпать зеленью и брынзой.

Важные факты о кукурузе и кукурузной каше

  • Кукуруза – это самое древнее культурное растение мира (примерный возраст 55 тысяч лет).
  • Калорийность – 337 ккал на 100 грамм продукта.
  • Срок хранения крупы – 24 месяца.
  • Место хранения – сухое и прохладное место.
  • Срок хранения каши – 2 дня при температуре +5 градусов.
  • Идеальная посуда для варки – кастрюля с толстым дном.
  • При варке кукурузная крупа становится больше в 4 раза.
  • Зерно кукурузы содержит белок (3-4%), крахмал (10-12%), жир (1%) и сахар (5-8%).
  • Посевные площади кукурузы занимают 2-е место в мире.
  • Основная составляющая сухих кормов для животных - кукуруза.
  • Из кукурузы делают топливный спирт, клейстер, водяные фильтры и даже пластик.

fb.ru

Кукурузная каша для похудения, рецепт приготовления, отзывы и результат — Evehealth

Содержание статьи

    Существует огромное количество различных диет, позволяющих быстро сбросить лишние килограммы. Но, как правило, они имеют строгие ограничению и не только по выбору продуктов питания, но и по количеству их употребления, в результате чего человек постоянно ощущает чувство голода, а его организм из-за этого переживает ужасный стресс.

    Следствием этого являются проблемы со здоровьем, ухудшение самочувствия, повышенная раздражительность и т.д. Поэтому большинство людей просто опасаются «садиться» на такие диеты. Но не все знают о том, что существуют такие диеты, которые позволяют сбросить лишний вес, при этом не мучая человека голодом. Примером этого является кукурузная диета, которая подразумевает под собой употребление кукурузной каши на завтрак, обед и ужин.

    Чем полезна кукурузная каша для похудения? И как правильно ее готовить? Поговорим об этом.

    Польза кукурузной каши при похудении

    Кукурузная каша сама по себе является очень полезной. Она сдержит огромное количество различных элементов, без которых организм просто не может нормально функционировать. Кроме того, в каше содержаться еще и сложные углеводы, которые на длительное время утоляют чувство голода.

    Если вы съедите кукурузную кашу на завтрак, то вы на протяжении 4 – 5 часов будете испытывать ощущение сытости и даже думать не будете о еде. А также в состав каши входит клетчатка, которая разбухает в несколько раз в кислотной среде желудка, наполняет его и быстро утоляет голод. Также клетчатка долго переваривается и благоприятным образом воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, выводя из организма все «лишнее».

    Как утверждают врачи, очищение организма кукурузной кашей является самым безопасным, так как вместе с выведением шлаков и токсинов, происходит насыщение полезными веществами, а потому организм не будет испытывать дефицит полезных веществ и его функциональность останется на прежнем уровне.

    Итак, исходя из всего вышесказанного можно сделать вывод, что польза кукурузной каши для похудения очень большая. При помощи нее можно легко скинуть до 5 килограмм в неделю, при этом происходит полное оздоровление организма. Он очищается от токсинов и шлаков, стенки сосудов укрепляются, снижается уровень холестерина, улучшается работа ЦНС. Даже десна укрепляются после употребления кукурузной каши, что заметно уже на 3 день – они перестают кровоточить.

    Большинство людей, которые опробовали на себе подобную диету отмечали, что их сон улучшался, они всегда пребывали в отличном настроении и чувствовали прилив энергии. А потому похудение на кукурузной каше является самым простым и эффективным.

    Рецепт приготовления кукурузной каши для похудения

    Если вы решили похудеть, используя в своем рационе кукурузную кашу, то и речи о применении сливочного масла, молока и сахара при ее приготовлении и речи быть не может. Диетическая каша готовится только на воде без каких-либо добавок.

    Готовится она очень долго, поэтому чтобы ускорить процесс, сырую кукурузную крупу нужно замачивать в холодной воде на ночь, при этом ее предварительно нужно промыть от крахмала. Постояв в воде ночь, крупа увеличится немного в объеме и ее можно будет приготовить всего за 15 – 20 минут, в то время, как обычная крупа варится около 40 – 50 минут.

    Итак, набухшую крупу нужно залить горячей водой из расчета 1:3 и варить на медленном огне после закипания до полного исчезновения воды. После чего каша готова к употреблению.

    Как часто можно есть кукурузную кашу?

    Если у вас нет срочной необходимости сбросить много килограмм, то вы можете просто заменять кукурузной кашей только завтраки. Ну а если лишних килограмм много и на избавление от них у вас мало времени, то кукурузной кашей рекомендуется заменять все приемы пищи. Она не содержит в себе много калорий, поэтому употребляться может в больших количествах.

    Вместе с тем рекомендуется употреблять очень много воды (до 2,5 литров в сутки). При этом вода должна быть фильтрованной и негазированной. Заменять ее чаем или кофе не стоит, так как эти напитки способствуют замедлению обменных процессов.

    Также не следует забывать о физических упражнениях, так как похудение с кукурузной кашей происходит очень быстро и кожа не успевает вернуться в нормальное состояние, поэтому имеется большой риск ее обвисания. Физические нагрузки позволят вам предотвратить обвисание кожи и помогут сделать ее более подтянутой и привлекательной.

    Помимо этого физические нагрузки отлично сказываются на метаболизме, что также приводит к ускоренному снижению веса.

    Видео о кукурузной крупе

    evehealth.ru

    Кукурузная каша для похудения: польза, отзывы и результаты

    07 февраля 2018 2741

    Практически любая диета, позволяющая в короткие сроки сбросить весомое количество килограммов, обычно подразумевает постоянное голодание. Организм переживает стресс, ощущая чувство голода, поэтому развивается депрессия, ухудшается самочувствие и здоровье.

    Похудение при помощи кукурузной каши хорошо тем, что из-за того, что все крупы, в том числе кукурузная, являются настоящей кладовой полезных витаминов и минералов. Большое количество содержащейся в них клетчатки позволяет насытить организм, поэтому он не испытывает стресс из-за малого количества еды.

    Если женщина настроена сбросить несколько килограммов, то любая крупа станет полезным подспорьем, однако даже на их фоне особое внимание следует уделить кукурузной, поскольку именно она считается наиболее удачным выбором.

    Можно ли похудеть, если есть кукурузную кашу?

    Для нормального функционирования человеку нужно употреблять большое количество углеводов в день. Они дают заряд энергии и бодрости, способствуют хорошему самочувствию. Однако всегда следует помнить, что они достаточно каверзны, поскольку делятся на легкие и сложные. Кукурузная каша, как и все остальные, относится к сложным углеводам. А вдобавок к углеводам кукуруза содержит массу микроэлементов, клетчатки и растительного белка.

    Все эти компоненты организм усваивает достаточно долго, поэтому, даже съедая относительно небольшое количество каши, человек долгое время не будет чувствовать голод. Именно это свойство кукурузной крупы и сделало ее столь значимой для похудения, ведь все калории, которые изначально попадают в организм, тратятся на то, чтобы полностью усвоить поступившую пищу, не откладываясь в жировые складки.

    К тому же каша из кукурузы, насыщая желудок, попутно чистит кишечник от шлаков. После очищения организма постепенно восстанавливается нормальный метаболизм, пищеварительная система работает более быстрыми темпами, что позволяет сбросить еще некоторое количество излишнего веса.

    Польза и вред

    Кукурузная крупа весьма приветствуется в диетическом питании благодаря тому, что даже после переработки полезные свойства кукурузы полностью сохраняются. Польза употребления продукта заключается в следующем:

    • насыщение организма витаминами Е, А и В. Постоянная нехватка этих элементов может привести к ухудшению внешности и нервным переживаниям;
    • кукурузная каша содержит суточную норму железа, калия, магния, каротина;
    • большое количество клетчатки насыщает организм, выводя из него токсины;
    • малая калорийность продукта;
    • стабилизация пищеварительной системы и улучшение метаболизма;
    • повышение иммунитета;
    • укрепление стенок капиллярных сосудов и понижение уровня «вредного» холестерина;
    • обогащение организма энергией, достаточной на весь день.

    Отрицательных сторон у данного продукта мало, особенно в области похудения. Чтобы подобное питание привело к набору веса, потребуется есть кашу ежедневно в сочетании с жирными мясными изделиями. Не рекомендуется с ее помощью худеть диабетикам, язвенникам и людям, имеющим проблемы со свертываемостью крови.

    Рецепт приготовления кукурузной каши

    Ингредиенты Количество
    кукурузная крупа - 50 г
    вода - 200 мл
    оливковое масло - ½ чайн. л.
    Время приготовления: 20 минут Калорийность на 100 грамм: 81 Ккал

    Готовить кукурузную кашу можно на воде или молоке. Однако если требуется быстрое похудение, то готовится она исключительно на воде без каких-либо добавок. Однако употреблять ее нельзя более 3 дней, поскольку каша получается излишне грубой.

    1. Чтобы утром получилось быстрее сварить кашу, требуется предварительно замочить кукурузную крупу. Она достаточно сухая, поэтому для разбухания понадобится вся ночь. Перед замачиванием следует промыть крупу от лишнего крахмала, а затем залить свежей прохладной водой.
    2. Утром возьмите предварительно замоченную крупу, слейте всю оставшуюся воду. За ночь крупинки слегка разбухнут и будут более мягкими. Пересыпьте кашу в кастрюлю, затем налейте всю воду. Соотношение крупы и воды всегда должно равняться 1 к 4.
    3. Поставьте кастрюлю на плиту и готовьте кашу до полного приготовления. Постоянно помешивайте ее, поскольку пригорает она достаточно быстро. На всю готовку у вас уйдет не более 15 минут.
    4. Переложите кашу в тарелку и добавьте оливковое масло для более мягкой консистенции.

    Кукурузная каша имеет достаточно специфический вкус, поэтому в простом виде она стандартно не употребляется. Наиболее часто выступает в качестве удачного гарнира для рыбы и других морепродуктов. Сочетается с тыквой, шампиньонами и сырами для основных блюд, с орехами и сухофруктами – в качестве сытного завтрака.

    В сочетании с кашей обязательно следует употреблять большое количество воды, не менее 2,5 литров в день. Рекомендуется вместе с ней не употреблять чай или кофе, поскольку они только замедляют все процессы в организме.

    Узнайте про похудение с помощью корня имбиря!

    Как приготовить вкусные и пышные калачи на сметане?

    Не знаете чем разнообразить завтраки? Приготовьте омлет с шампиньонами и сыром.

    Монодиета на кукурузной каше

    Если не требуется немедленно сбросить несколько лишних килограммов, то наиболее оптимальным будет простое введение кукурузной каши на завтрак. Однако существуют варианты монодиеты, позволяющие всего за несколько дней сбросить до 7 килограммов. Имеет монодиета, где главную роль играет кукуруза, достаточно хорошую репутацию, но из-за своей жесткости не так популярна. Ее продолжительность — не более 3 дней.

    Правила монодиеты:

    1. Употребляемый продукт готовится исключительно на воде без добавления сахара, соли, приправ и масла.
    2. 400 г каши употребляется в течение дня небольшими порциями.
    3. Дополнением к каше могут стать только жидкости. Помимо воды, разрешается пить зеленый чай или травяные отвары для похудения.

    Отзывы и результаты

    Вот какие отзывы о похудении при помощи кукурузной каши оставляют подписчики:

    Мне перед праздником срочно нужно было сбросить несколько килограммов, поэтому решилась сесть на кукурузную монодиету. Стоит крупа относительно недорого, а полезных свойств у нее масса. Просидела я на ней целых 3 дня, за это время получилось сбросить 3 килограмма. Голода и слабости я не почувствовала, что обычно не присуще монодиетам, поэтому как экстренный вариант использовать можно.Екатерина, 32 года, г. Самара

    Решила как-то взвеситься и с удивлением заметила, что набрала пару лишних килограммов. Особенно заметны на фигуре они не были, но все же решила избавиться от них. Подруга порекомендовала ввести в рацион на завтрак кукурузную кашу. Уже через пару недель весь лишний вес ушел, ощущаю легкость, а кожа заметно очистилась, так что теперь постоянно включая ее в рацион хотя бы пару раз в неделю.Валерия, 27 лет, г. Санкт-Петербург

    После рождения второго ребенка лишний вес преследует меня, поэтому различные диеты стали уже постоянным явлением. Подобным способом узнала я и о кукурузной монодиете. Выдержать 3 дня на простой каше было достаточно сложно, поскольку нет никакого разнообразия. Однако эффект меня просто поразил: всего я скинула около 4 килограммов, но при этом не чувствовала голода, пищеварительная система начала работать намного лучше. Долго сидеть на ней нельзя, поскольку нанести вред организму можно, но в качестве быстрого средства подобная диета весьма эффективна.Мария, 35 лет, г. Чебоксары

    Как похудеть при помощи кукурузной каши, подскажет видео ниже:

    Оценить статью:

    0

    Facebook

    Twitter

    Вконтакте

    Одноклассники

    Google+

    Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Что еще почитать:

    notefood.ru

    польза и вред, диеты и рецепты!

     Кукуруза – это не только «Царица полей», как её называли раньше, но и целая сокровищница полезных веществ, которые просто необходимы каждому организму. Особенно человек нуждается в витаминах и минералах во время процесса похудения, когда организму просто необходима дополнительная энергия. Данная статья подскажет, как правильно худеть вместе с кукурузной кашей, а также раскроет секреты её приготовления.

    Содержание:

    Почему каша помогает похудеть

    Каждый человек, имеющий лишний вес, пытается всевозможными способами поскорее сбросить его. В основном процесс похудения сопровождается строгими диетами с исключением многих продуктов. В результате организм ослабевает, человек испытывает постоянное чувство голода, настроение портится, и нередко появляется депрессия.

    Чтобы избежать такого состояния, необходимо обеспечить организм достаточным количеством полезных веществ, которые содержатся в большинстве круп. Особенно полезной считается кукурузная крупа, из которой можно приготовить не только полезную, но и вкусную кашу.

    Как известно, организм ежедневно нуждается в получении жиров, белков и углеводов. Однако следует помнить, что углеводы разделяются на лёгкие и сложные. Лёгкие считаются вредными, они быстро усваиваются и приводят к жировым отложениям.

    Сложные углеводы, которые и содержатся в крупе из кукурузы, усваиваются достаточно долго. В результате вырабатывается глюкоза, которая поступает в кровоток постепенно и даёт сигнал мозгу, что организм насыщен углеводами и не голоден. Благодаря разбухшей клетчатке, содержащейся в каше, притупляется чувство голода, а витамины и минералы, в свою очередь, помогают сохранить здоровье и красоту. Именно поэтому кукурузную кашу чаще всего выбирают в качестве верного спутника для похудения.

    Польза кукурузы

    Помимо того, что кукуруза помогает утолить чувство голода, она обладает рядом других полезных свойств, а именно:

    • очищает организм. Кукуруза не только насыщает желудок, но и помогает очистить кишечник от шлаков, токсинов, пестицидов и других вредных веществ, которые мешают пищеварению и правильной работе всего организма. В результате восстанавливается пищеварение, исчезает такая проблема, как запор, устраняются гнилостные и бродильные процессы, улучшается метаболизм;
    • благотворно влияет на сосудистые стенки, повышая их эластичность;
    • снижает содержание вредного холестерина в крови, предотвращая тем самым заболевания сердца и сосудов;
    • насыщает организм витаминами группы В, PP, А, Е и другими. Нехватка таких витаминов приводит к ухудшению состояния волос, кожи, нарушению обмена веществ и стрессам. Помимо этого, каша содержит минералы (магний, калий, железо и т.д.), незаменимые аминокислоты и другие полезные вещества;
    • способствует повышению защитных сил организма и укреплению иммунитета;
    • обогащает организм энергией, которая обеспечивает силы на весь день.

    Кроме того, кукурузная каша содержит мало калорий и считается гипоаллергенным продуктом, поэтому её можно употреблять даже лицам, склонным к пищевым аллергиям. В такой каше не содержится глютен, который не переносят около 10% жителей нашей планеты.

    При этом крупа сохраняет свою пользу даже после термической обработки.

    Вред

    Однако стоит понимать, что кукурузная (маисовая) каша может нанести вред, если употреблять её при наличии противопоказаний, к которым относят:

    • патологии желудочно-кишечного тракта в стадии обострения. Большое количество клетчатки в данном случае будет раздражать стенки пищеварительных органов, усугубляя ситуацию;
    • повышенная свёртываемость крови;
    • аллергия на бобовые культуры;
    • патологии почек и период менструации у женщин. Данные противопоказания связаны с тем, что в крупе содержится большое количество меди;
    • из-за своей низкой калорийности каша не подойдёт людям, которые нуждаются в высококалорийной диете и имеют маленький вес;
    • с осторожностью следует употреблять данное блюдо лицам, страдающим диареей.

    А также подобная еда принесёт вред в том случае, если употреблять её бесконтрольно в сочетании с жирным мясом.

    Диеты

    Чтобы похудеть на данном блюде, следует просто употреблять его на завтрак 2-3 раза в неделю. Главное, чтобы каша была без масла. Таким способом килограммы уйдут (при условии правильного питания), но очень медленно. Однако вреда здоровью в данном случае никакого не будет, и процесс похудения пройдёт безопасно и спокойно. По отзывам, на такой диете можно потерять до 5 кг за месяц.

    Строгая диета

    Если же следует срочно сбросить лишние килограммы (например, перед праздником), то можно воспользоваться строгой диетой.

    Правила:

    1. Во время такой диеты на протяжении 4 суток следует питаться кашей, приготовленной на воде без добавления каких-либо приправ.
    2. В первый и второй день следует употреблять 400 г блюда в сутки, разделяя данное количество на несколько небольших порций (около 4). Помимо каши, необходимо пить жидкость в виде воды, зелёного чая или травяного отвара, способствующего сбросу веса.
    3. Допустимо в промежутках между приёмами пищи для подавления чувства голода употреблять 1 огурец, помидор и яблоко.
    4. В третий и четвертый день следует употребить 200 г каши на завтрак и ужин, салат из огурцов и помидоров с зеленью, приправленный лимонным соком. На обед можно добавить 100 г отварной грудки.
    5. После такой диеты не следует сразу набрасываться на солёные продукты, а также алкогольные напитки. Дело в том, что кукуруза выводит лишнюю жидкость из организма, а соль и алкоголь способны привести к сильным отёкам.
    6. Если во время такого сброса веса возникают сильные головокружения и ухудшение состояния, необходимо срочно обратиться к врачу. Подобное состояние обычно возникает, если прежнее меню обладало высокой калорийностью.

    По отзывам, с помощью данной диеты можно сбросить от 3 кг.

    Монодиета

    Монодиета относится к быстрому методу похудения и может нанести вред организму. Именно поэтому ей можно пользоваться только на протяжении 3 суток. Для такой диеты готовят кашу без добавок сразу на весь день из 100 г крупы. Полученное количество разделяют на 4-6 приёмов. В промежутках между приёмами пищи допускается употреблять только жидкость в количестве 2-2,5 л.

    Следует понимать, что на строгой и монодиете вес уйдёт не благодаря расщеплению жиров, а в результате возобновления баланса жидкости, а также вывода веществ, нарушающих процессы метаболизма.

    Прежде чем худеть подобным способом, следует проконсультироваться со специалистом.

    Во время любой вышеперечисленной диеты также необходимо соблюдать некоторые рекомендации.

    Во-первых, следует пить много воды, не менее 2-2,5 л в сутки. Дело в том, что кукуруза выводит жидкость из организма, и может наступить обезвоживание.

    Во-вторых, следует отказаться от кофе и чёрного чая. Данные напитки замедляют процессы в организме, аннулируя эффект от кукурузной каши.

    Правила выбора

    При выборе крупы необходимо соблюдать некоторые правила:

    1. На прилавках магазина можно найти крупу разного помола, который обычно обозначен цифрами от 1 до 5. Цифры 1, 2, 3 означают грубый помол, а 4 и 5 – мелкий. Если вы желаете сэкономить время, то следует выбирать крупу мелкого помола, поскольку каша будет готовиться гораздо быстрее (около 8-10 минут). Более грубый помол готовится 15-30 минут. Однако для похудения рекомендуют выбирать крупу именно грубого помола.
    2. Цвет крупы не должен быть слишком ярким.
    3. Обращайте внимание на срок годности и отсутствие в крупе примесей и неприятного запаха.

    А также необходимо правильно хранить крупу. При неправильных условиях хранения она становится прогорклой, может заплесневеть и потерять вкус. Хранить крупу лучше в стеклянных банках при влажности 60-70% и температуре от -5 до +5 градусов.

    Способ приготовления

    Чтобы каша действительно стала полезной, её следует правильно готовить:

    1. Каша готовится на воде или молоке. Если же требуется быстро сбросить вес, то блюдо готовится только на воде.
    2. Чтобы крупа быстрее сварилась (относится к вариантам грубого помола), накануне её следует замочить. Промойте крупу от крахмала и залейте свежей прохладной водой на 30-60 минут, а лучше на всю ночь. Если грубую крупу предварительно не замочить, то готовить её придётся гораздо дольше.
    3. Утром с промытой и разбухшей крупы сливают воду и пересыпают её в кастрюлю.
    4. После этого сырую крупу заливают водой (на 1 её часть должно приходиться 4 части жидкости).
    5. Варить кашу необходимо на слабом огне, постоянно помешивая её ложкой до готовности.
    6. Если каша готовится на молоке (лучше взять обезжиренное), то сначала её варят на воде в соотношении ¾ стакана на 500 мл воды, постоянно помешивая смесь. После того как вода практически полностью выкипит, в кастрюлю добавляют 400-500 мл молока и немного сахара и варят ещё полчаса. При таком способе варки исключается пригорание.
    7. Чтобы каша приобрела более приятную консистенцию, в неё добавляют немного оливкового или сливочного масла. Однако тому, кто желает быстро привести в порядок свою фигуру от масла, следует также отказаться.

    Многим не нравится вкус кукурузной каши. Чтобы сделать блюдо не только полезным, но и вкусным, в него можно добавить тыкву, орехи, сухофрукты, мёд или корицу.

    Помимо блюда для завтрака, кукурузная каша является прекрасным гарниром на обед. Её можно подавать с тунцом, морепродуктами, шампиньонами.

    Рецепты

    Выше был рассмотрен вариант приготовления блюда классическим способом, но существуют и рецепты приготовления каши в духовке и мультиварке, а также с добавлением дополнительных компонентов. Рассмотрим каждый рецепт подробнее.

    В духовке

    При приготовлении данным способом значительно снижается риск того, что блюдо подгорит.

    Для приготовления следует взять стакан крупы и промыть её прохладной водой. После этого её пересыпают в кастрюлю и заливают 750 мл воды, приправляют небольшим количеством соли и оливковым маслом.

    Далее следует прогреть духовку до 90 градусов и поставить в неё кашу на полчаса, предварительно накрыв посуду, где она будет готовиться под плотной крышкой.

    В мультиварке

    Мультиварка в несколько раз облегчает процесс готовки.

    Этапы приготовления:

    1. Промойте 170 г крупы холодной водой.
    2. Всыпьте её в ёмкость мультиварки, залейте литром воды.
    3. Выберите режим «каша» при температуре 60 градусов.

    Дождитесь полного приготовления, после чего приправьте кашу ягодами, фруктами или мёдом.

    С тыквой

    Для приготовления сладкого и полезного блюда следует сначала обжарить крупу на сухой сковороде. После этого её заливают 750 мл молока и оставляют на 30 минут. Тем временем тыкву очищают, режут кубиками и тушат до получения кашицеобразного состояния. Тыквенное пюре смешивают с разбухшей крупой, ставят на огонь и доводят до кипения.

    Дождитесь приготовления каши, снимите кастрюлю с огня, укутайте и дайте немного настояться под крышкой. Для вкуса можно добавить чуть-чуть соли.

    В горшочках

    Такой вариант каши подойдёт в качестве десерта.

    Сначала промывают и замачивают по 100 г кураги и изюма. После вымачивания курагу нарезают кубиками. Тем временем в эмалированную посуду наливают молоко и воду (по 500 мл каждой жидкости), немного солят и доводят до кипения. В кипящую жидкость понемногу начинают засыпать крупу, постоянно помешивая смесь ложкой, на протяжении 15 минут.

    Далее кашу выкладывают в горшочки, чередуя с сухофруктами (слой каши, слой сухофруктов и так далее), накрывают посуду крышкой и отправляют в духовку на 60 минут. Томить кашу следует при температуре 90 градусов.

    Кукурузная каша поможет организму правильно работать, очистит его от всех вредных веществ, тем самым медленно, но верно приближая вас к идеальному весу и поставленной цели. Самое главное, научиться готовить это полезное блюдо, а также правильно питаться и вести активный образ жизни. И тогда уже совсем скоро без вреда организму вы обретёте стройное, красивое и подтянутое тело.

    saharokclub.ru

    Кукурузная каша для похудения

    09 сентября 2015

    Просмотров: 1623

    Кукурузная крупа для похудения была отнесена к числу наиболее полезных продуктов питания специалистами в области диетологии, так как она обладает большим количеством необходимых для человеческого организма витаминов и микроэлементов. Информация о пользе каш даже закрепилась в общественном сознании в виде поговорки «мало каши ел». Абсолютно любой вид каши может быть использован в диетическом питании. Но если ваша основная цель заключается в избавлении от лишних килограммов, то особое внимание стоит уделить пшенной, овсяной и кукурузной крупе.

    Но именно кукурузная каша для похудения занимает первое место в рейтинге диетических каш и продуктов в целом.

    Рецепт для кукурузной диеты

    Если вы возьмете за правило употребление на завтрак одной только кукурузной каши, то будете терять килограммы буквально на глазах. Если же вдобавок к этому вы максимально облегчите вечерний прием пищи, который должен содержать минимум калорий, употребляя кефир или все ту же кукурузную кашу, то такая кукурузная диета сможет уменьшить ваш вес на фантастическую цифру в 5 килограмм! Стоит помнить, что при таком режиме питание вам следует употреблять не менее двух литров воды в день, так как кукуруза для похудения способствует выведению жидкости из организма. В противном случае у вас могут возникнуть симптомы обезвоживания, что несет некоторый риск для вашего здоровья.

    Степень помола каши может сильно отличаться. Если у вас мало времени на стояние у плиты, то вам стоит выбрать крупу мелкого помола, которая готовится максимально быстро. В ситуации, когда вы радикально следите за каждой калорией, поступающей в ваш организм, следует избегать приготовления каши на молоке. Конечно, это может сказаться на вкусовых качествах вашего блюда, но диета есть диета.

    Процесс приготовления диетической кукурузной каши выглядит следующим образом:

    1. Промыть кукурузную крупу проточной водой.
    2. Вскипятить на кухонной плите воду или молоко. Можно добавить немного соли.
    3. Засыпать крупу в кипящую жидкость и варить на медленном огне в течение 15-20 минут.
    4. За несколько минут до окончания процесса варки можно добавить немного сливочного масла. Но помните, что даже маленький кусочек принесет вам дополнительные калории.

    Безусловно, даже простая кукуруза при любой диете может оказаться довольно вкусной сразу после приготовления. Но и разогретая в микроволновой печи каша не сильно потеряет свои вкусовые свойства, поэтому вы будете есть ее с большим удовольствием.

    Диета на кукурузной каше

    Многие диеты предлагают избавиться от излишней массы тела в экстренном режиме.

    Такие эксперименты приводят к большим нагрузкам на все системы вашего организма, поэтому каждой девушке и женщине, планирующей похудеть, необходимо тщательно взвесить свои силы и обязательно проконсультироваться с о специалистом-диетологом, а лучше с несколькими.

    Ни в коем случае не игнорируйте указания врача.

    Предложенная ниже диета позволит должна длиться три дня и позволит сбрасывать по одному килограмму ежедневно.

    В ходе нее вам следует отказаться от любых приправ, в том числе соли, сахара, а также молочных продуктов и подсолнечного масла.

    Первый и второй день

    В начале каждого из двух дней приготовьте себе всего 400 грамм кукурузной крупы. Это и будет весь ваш суточный рацион, который стоит разделить на 4 приема пищи — каждый по 100 грамм.

    Готовить кашу необходимо по рецепту, который указан выше. Разнообразить свое меню можно небольшим количеством свежих фруктов и овощей.

    Не забывайте об угрозе обезвоживания и регулярно употребляйте полезные напитки, например зеленый или травяной чай или негазированная минеральная вода.

    Небольшой совет: вспомогательную растительную пищу следует употреблять между основными приемами пищи, что поможет вам бороться с чувством голода.

    Третий и четвертый день

    Теперь вам нужно еще радикальнее уменьшить свое суточное количество калорий, поэтому каждое утро нужно варить всего 200 грамм кукурузной крупы. Для поддержания нормального функционирования организма можете ввести в свой рацион 150 грамм отварных грибов. Фрукты, овощи и грибы с добавлением лимонного сока можно объединить в первоклассный салатк, который поможет вам пройти это испытания до конца. Введение в рацион грибов позволяет не только разнообразить ваши вкусовые ощущения, но и обеспечить организм необходимой суточной дозой белков.

    В ходе этой четырехдневной диеты вы будете потреблять всего 800-1000 калорий в день, что и обеспечит вам такой значительный результат. Следует помнить о том, что избавление от веса осуществляется не за счет сжигания жиров, а благодаря нормализации водного баланса и выведения из организма разнообразных шлаков и прочих вредных продуктов жизнедеятельности систем организма.

    Автор:

    Иван Иванов

    Поделись статьей:

    Оцените статью:

    Загрузка...

    Похожие статьи

    1podietam.ru

    Рецепт кукурузной каши для похудения

    Более 60 лет назад Никита Хрущев дал приказ засеивать поля кукурузой, желая дать гражданам страны сытную и вкусную злаковую культуру. Но мог ли генсек СССР предположить, что через десятилетия кукурузная каша будет использоваться для похудения? А ведь диета на кукурузной каше по праву считается одной из самых эффективных. Кукурузная каша содержит в своем составе около 75 г углеводов на 100 грамм каши и тем самым она прекрасно насыщает человека энергией.

    О том, как готовить кашу из кукурузы, чтобы худеть, мы сегодня и поговорим.

    Содержание статьи

    В чем польза кукурузной каши? Почему с ее помощью худеют?

    Эта каша очень вкусная сама по себе, ее часто вводят в качестве второстепенного прикорма для детей. Во время похудения кашу полезно употреблять из-за сложных углеводов, которые содержатся в ее составе. Блюдо долго усваивается, обеспечивая на длительное время чувство насыщения.

    Важно! Позавтракав кукурузной кашей вы не захотите есть в течение ближайших 4-6 часов.

    Эта каша обеспечивает воздействие на организм:

    • Клетчатка улучшает работу ЖКТ, помогает вывести из организма вредные вещества.
    • Каша увеличивается в размерах после употребления, поэтому у человека не возникает желание съесть что-то другое.
    • В крупе содержится много железа и кремния, а также витамины А, В, Е, РР. Поэтому во время похудения организм не страдает от недостатка полезных веществ.
    • Из-за высокого содержания углеводов блюдо рекомендуют для пожилых людей и детей, которые ведут малоподвижный образ жизни.
    • Регулярное употребление блюда помогает вывести жиры из организма.
    • Калорийность сухой крупы составляет 337 ккал/100 грамм, но она практически полностью усваивается.
    • Кашу можно готовить с любыми низкокалорийными добавками. Это еще больше улучшает ее вкусовые характеристики.

    Такую кашу можно употреблять в составе комплексной диеты, комбинируя ее с овощными салатами. Но если хотите быстро похудеть, то используйте экспресс-диету, главным и единственным продуктом которой будет кукурузная каша.

    С чем можно сочетать кукурузную крупу?

    Кукурузная каша по питательности схожа с манной, но ее калорийность намного ниже. В качестве добавок для готовой каши вы можете использовать:

    • Обезжиренное молоко для варки крупы.
    • Мед или малое количество сахара.
    • Сухофрукты (изюм, курага, чернослив, яблоки).
    • Тыква.
    • Малое количество сливочного масла.
    • Орехи (грецкие, кедровые, кешью и другие).

    Каша может подаваться как соленой, так и сладкой. Ее можно включать в диетическое меню людей, занимающихся спортом. Небольшое количество сахара или орехов поддержит организм во время диеты, повышая выносливость во время физических тренировок.

    Экспресс-диета с использованием каши из кукурузы

    Экспресс-диета состоит из 4 дней, во время которых можно употреблять исключительно кукурузную кашу. Смысл диеты в том, что в сутки нельзя употреблять более 1000-1200 ккал, поэтому вы можете съедать не более 300-400 г каши в день. Рекомендуется разделить норму на 4 приема пищи, кушая во время каждого по 100-150 г вареной каши. Можно также сокращать каждый день порцию, придерживаясь следующей схемы:

    • 1-2 день употреблять по 300-400 грамм каши.
    • Во время 3-4 дня сократить количество каши на 50%.

    В качестве напитков лучше использовать травяные и зеленые чаи. Они ускоряют процесс расщепления жиров, выводят из организма лишнюю воду и помогают процессу очищения кишечника.

    Важно! Диета безопасна, но она не подходит для беременных и кормящих женщин, людей, которые страдают от гастрита и хронических заболеваний ЖКТ.

    Диетический рецепт

    Во время диеты кашу готовят по следующему рецепту:

    • 1,5 стакана кукурузной крупы и такое же количество воды.
    • Соль.

    Если каша на воде совсем не кажется вам вкусной, то воду можно заменить обезжиренным молоком. Особенно это полезно в случае, когда человек страдает от регулярных запоров. В готовую кашу не рекомендуется добавлять мед, сахар и другие подсластители.

    Совет! Первую порцию каши обязательно съедают на завтрак, предварительно выпив 200 мл чистой воды. Завтрак пропускать нельзя, в противном случае чувство голода будет мучить вас целый день.

    За 4 дня вы можете похудеть на 4-5 кг. Чтобы закрепить результат в течение 5-7 дней после окончания диеты продолжайте кушать на завтрак кашу из кукурузной крупы.

    Вкусная каша с изюмом

    Если вы любите все сладкое, то чтобы похудеть, можно приготовить ля себя сладкую кукурузную кашу. Для сладости используйте изюм, в 20 г этого сухофрукты содержится около 52 ккал, что не критично. Такая сладкая каша поможет похудеть, а глюкоза ускорит работу мозга и даст энергию, которая потребуется во время занятий спортом.

    Чтобы приготовить такую сладкую кашу следуйте инструкции:

    • На 3-4 часа замочите в теплой воде 15-20 г изюма.
    • Стакан крупы залейте 400 мл воды.
    • Потом варите кашу в течение 10 минут на медленном огне, добавьте изюм и варите еще 5 минут.
    • Также вы можете залить воду в глубокую тарелку, добавить в нее крупу и изюм, а потом отправить смесь на 20-35 минут в духовой шкаф.

    Полученную кашу разделите на 3-4 порции, употребляйте их каждые 3-4 часа. Длительность диеты составляет 3 дня, за это время можно похудеть на 4-5 кг.

    Тыквенно-кукурузная каша

    Распространенная проблема всех диет – чувство голода, которое днем и ночью не дает покоя. Если вы не хотите мучиться, то используйте следующий диетический рецепт:

    • На хорошо нагретой сковороде без масла прокалите кукурузную крупу.
    • В отдельной посуде вскипятите обезжиренное молоко, потом влейте его в крупу.
    • Выключите огонь и дайте крупе разбухнуть (примерно 30 минут).
    • Пока крупа разбухает, займитесь тыквой, очистив ее от семян и шкурки. Нарежьте мякоть кусочками, посыпьте 1 ст. л. сахара или залейте 2 ст. л. меда. Когда появится сок, в мякоть заливают 50-100 мл воды, потом варят на медленном огне четверть часа.
    • Когда мякоть будет готова, ее стоит добавить в разбухшую крупу, потом нужно довести смесь до кипения и выключить.
    • Каша настаивается в течение 30 минут, употребляют ее 2-3 раза в день по 150 грамм.

    Интересно знать! В 100 граммах этого питательного блюда содержится около 80-120 ккал, поэтому его можно употреблять без вреда для фигуры.

    Готовим блюдо в мультиварке

    Вы можете значительно сэкономить время, готовя кашу для похудения с помощью мультиварки. Чтобы испробовать этот рецепт вам понадобиться мультиварка и следующая инструкция:

    1. Промойте крупу водой, дайте стечь жидкости, откинув крупу на дуршлаг.
    2. Чашу из мультиварки стоит смазать кусочком сливочного масла, которое можно заменить половиной чайной ложки оливкового масла. Масло не даст блюду пригореть.
    3. Крупу переложить в чашу.
    4. Следует растворить в молоке половину чайной ложки соли и 1 ч. л. сахара, а потом залить смесь в кашу.
    5. Смесь перемешивают, потом варят 15 минут в режиме «Молочная каша», «Каша» или «Мультиповар».

    Важно! Берите на 100 г крупы 120-150 мл молока или воды. Если хотите получить не густую кашу, то добавляйте 200 мл молока на 100 г крупы.

    Совет! После варки настаивайте блюдо в течение 15 минут, либо можно подержать кашу в течение 10 минут в режиме подогрева.

    Обогащение белком

    Чтобы сделать кашу питательной добавьте в нее любой вид сыра, но лучше использовать классический Адыгейский:

    1. Промойте крупу, дайте стечь воде, используя дуршлаг.
    2. Натрите 200 г сыра на терке.
    3. Измельчите 40-50 грамм ароматной зелени (петрушка, укроп).
    4. В глубокую сковороду высыпьте кашу, прокалите ее, добавьте закипевшее молоко(из расчета 1 стакан молока на 1 стакан крупы).
    5. Кашу варите 10 минут, потом в нее засыпьте сыр и зелень, поварите еще на медленном огне 5 минут.

    Такое блюдо предпочтительно употреблять на завтрак или ужин, запивая зеленым чаем.

    Важно! Если отсутствует нужный сорт сыра, то используйте плавленый сырок с низким содержанием жиров.

    Наиболее эффективна для похудения каша из кукурузы, приготовленная на воде с минимальным количеством соли. Если вам необходимо поддерживать форму и черпать энергию для тренировок, то готовьте кашу с обезжиренным молоком и сухофруктами. Рекомендуется сахар заменить медом, ведь последний отлично усваивается и очень полезен.

    Во время похудения также придерживайтесь следующих правил:

    1. Худейте на каше, но не забывайте о «тарелке салата». Каждый прием пищи дополняйте салатом из овощей (помидоры, огурцы, капуста, листья салата), заправленным растительным маслом и соком лимона. Но в этом случае избегайте каши на молоке, в противном случае может возникнуть диарея.
    2. Избегайте кофе, запивая диетические блюда белым или зеленым чаем. Также можно употреблять кисломолочные напитки.
    3. Не добавляйте в кашу острые приправы, ведь они задерживают воду в организме.
    4. Считайте калории, стараясь употреблять в сутки не более 1200-1500 ккал.

    Надеемся, что наши рецепты кукурузной каши помогут вам быстро достичь отличных результатов!

    Видео рецепты кукурузной каши

     

    womanvip.ru

    Кукурузная каша для похудения: вкусный диетический завтрак

    Многие женщины и мужчины соблюдают различные диеты с целью сброса лишних килограмм или поддержания формы. Но мало кто знает, что диеты помогают только в том случае, если они правильно подобраны в индивидуальном порядке, с учетом особенностей организма. Диетологи рекомендуют советоваться с лечащим врачом, прежде чем садиться на жесткие диеты.

    Существуют различные щадящие методы борьбы с лишним весом. Одним из таких считается правильный подбор блюд, которые включают в свой состав ингредиенты, сжигающие жир, выводящие из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины. Помогают в похудении различные рецепты супов и каш. Можете также приготовить рассыпчатую рисовую кашу по нашему рецепту.

    Кукурузная каша является идеальным завтраком, обедом и ужином. Побалуйте себя на завтрак вкуснейшей кукурузной кашкой, в результате вы получите: отличное настроение, отсутствие голода, пользу, невероятный эффект, молодость и красоту. Подобная диета имеет множество положительных отзывов. Кукурузная каша для похудения имеет особенный рецепт. Для ее приготовления потребуются следующие ингредиенты:

    Ингредиенты

    Крупа кукурузная100 грамм
    Вода400 мл
    Сливочное масло10 грамм
    Орешки, сухофрукты, ягоды или свежие фруктыпо вкусу

    Приготовление

    Пошаговое приготовление с поэтапными фотографиями:

    1. Первый этап – выбор качественной и свежей крупы. Отмерьте необходимое количество и промойте водой, чтобы избежать попадания в блюдо мусора, камней и прочих отходов производства.

    2. По рецепту вам потребуется кастрюлька с толстыми стенами и дном. Ее объем не должен быть менее двух литров, так как кукурузная крупа будет разбухать и увеличиваться в размере. Насыпьте подсушенную кукурузную крупу в кастрюльку.

    3. Затем налейте подготовленную воду в кастрюлю и тщательно размешайте. Поставьте кастрюлю на плиту, сделайте средний уровень огня, варите кашку, постоянно помешивая. В случае образования комков давите их ложечкой.

    4. Когда кашка начнет густеть, можете добавить маленький кусочек сливочного масла и 100 мл кипятка. Продолжайте помешивание. Следите за тем, чтобы консистенция диетического блюда оставалась жидкой.

    5. Кукурузная каша для похудения готова. Можете положить ее в тарелочку и приступать к идеальному завтраку, который принесет огромную пользу. При желании можете посыпать блюдо сухофруктами, орешками или ягодками. Худейте на здоровье. Следуйте указаниям в рецепте и приготовьте вкуснейшее диетическое блюдо, которое принесет сплошную пользу для жизнедеятельности и функционирования вашего организма.

    В чем заключается кукурузная диета

    На протяжении трех дней вы сможете питаться одной кашкой, сваренной на воде. Запомните, что на каждый день необходимо готовить свежую кашку. Порция должна составлять 50 грамм. Количество порций на день — не более шести, в одно и то же время. Перерыв между приемами пищи – не менее трех часов. Помимо этого, вы должны выпивать около двух литров очищенной и фильтрованной воды в день.

    Диета является достаточно строгой, но результаты того стоят. Три дня подобного питания избавят вас от пяти лишних килограмм. Заметьте, что большая часть ушедшего веса – это шлаки, токсины, жидкость и прочее. Именно в этом и заключается польза этого способа, так как вы не только сбрасываете лишний вес, но и очищаете организм от вредных веществ. Идеальным дополнением к такому питанию станут усиленные занятия спортом и физическими упражнениями, чтобы поддерживать тело в тонусе, сделать его подтянутым и красивым.

    Важные составляющие диетического питания:

    1. Кукурузная кашка идеально сочетается с фруктами, сухофруктами, орешками и различными ягодами.
    2. Физические нагрузки.
    3. Выпивайте не менее двух литров очищенной воды в день.
    4. Не имеет противопоказаний.
    5. Кукуруза является неисчерпаемым источником полезных веществ, аминокислот, микроэлементов, витаминов и минералов.

    Видео рецепт

    vashakasha.com