Кушать или есть: как правильно говорить и писать. Поесть или покушать как правильно


как правильно говорить и писать

Лингвистические споры нередко затрагивают уже, казалось бы, устоявшиеся и привычные слова. Всё чаще люди уделяют внимание грамотности, работают над собой, и это не может не радовать. «Кушать» или «есть» — как правильно говорить, в каких ситуациях уместно использовать и стоит ли поправлять других, если они употребляют неверный, по-вашему, вариант слова? Филологи уже дали пояснения, а спорить люди продолжают уже по инерции, или же отстаивая личные взгляды.

Можно есть, а можно кушать

Существует ли какая-то принципиальная разница между этими словами? По большому счёту, это «принимать пищу», «питаться». В смысловом значении это абсолютно равноправные слова, почему же некоторые люди так возмущаются, когда слышат не подходящий, по их мнению, вариант? Так кушать или есть, как правильно говорить, чтобы никого не раздражать и не выглядеть смешным?

Возможно, секрет кроется в области применения каждого отдельного слова. Если мы едим, это процесс повседневный и даже рутинный, не представляющий собой ничего экстраординарного. Но когда детей зовут к столу, обычно употребляют именно «кушать». Можно предположить, что речь идёт о своеобразном уменьшительно-ласкательном варианте более приземлённого «есть».

Стилистические синонимы

Данные слова относятся к стилистическим синонимам и не являются в полной мере взаимозаменяемыми. Несмотря на абсолютно одинаковое смысловое наполнение, стоит разобраться — так всё-таки кушать или есть? Как правильно говорить и в каких ситуациях?

Особенность стилистических синонимов заключается в том, что они используются для эмоциональной окраски выражения в разных случаях. Например, всем известное выражение «Кушать подано» может звучать излишне торжественно или даже пафосно, но это уместный случай применения данного слова. Если же два бизнесмена, собираясь на ланч, говорят «Пойдём, покушаем», это звучит странно и режет слух. Но та же фраза, обращённая к маленькому ребёнку, наиболее органично вписывается в ситуацию.

Правильно ли говорить «кушать»

«Бабочка-красавица, кушайте варенье». Цитата из «Мухи-Цокотухи» Чуковского как нельзя лучше иллюстрирует ситуацию, в которой слово употребляется абсолютно правильно. Кушать или есть, как правильно говорить? Если речь идёт о приглашении гостей к столу, то уместно будет предложить именно кушать, а не есть, и уж, конечно, не питаться.

Традиционно очерчивается круг лиц, по отношению к которым не возбраняется применять это слово. Кушать могут гости, в том числе и гости ресторана, дети и женщины. Мужчины кушать не могут, и это может даже показаться дискриминацией. А вот говорить о себе «я кушаю» могут только маленькие дети или лица, желающие подчеркнуть свою слабость, инфантильность и трепетность.

Как правильнее говорить, «пойдем кушать» или «пойдем есть»? Если вы говорите это маленькому ребёнку, то можно использовать первый вариант, но если беседа идёт со взрослым человеком, то второй. Если вы испытываете к собеседнику покровительственные и даже отеческие (или материнские) чувства, то употребление фразы «пойдём кушать» стилистически и эмоционально оправдано, но будьте готовы к тому, что это может покоробить вашего визави.

Есть — грубо или естественно?

Возражения, которые обычно можно услышать от поклонников слова «кушать», заключаются обычно в предполагаемой грубости и приземлённости слова «есть». Действительно ли это звучит до такой степени грубо?

У процесса приёма пищи существует множество названий разной степени экспрессивности, среди них имеются и грубые, и откровенно сленговые выражения. Как правильно, есть или кушать? А ведь можно ещё жрать, рубать, хряцать, жевать, топтать, хавать, чавкать, глотать, питаться. И все эти синонимы отличаются только степенью экспрессии и стилистической уместностью. Так что «есть» — это самый нейтральный из вариантов.

Еда и кушанья

Возможно, суть дела кроется не в самих едоках, а в том, что лежит в тарелке? В самом деле, чем еда отличается от кушаний? И то и другое — пища. Однако тарелка гречки с котлетой это, скорее, еда, а вот деликатес, подаваемый по особому случаю дорогим гостям, скорее, кушанье. Разумеется, это разделение несколько устарело, сейчас употребляется заимствованное иностранное слово «деликатес», оно прочно заняло место «кушанья» на праздничных столах, покрытых белоснежной накрахмаленной скатертью.

Ещё в начале прошлого века, каких-то сто лет назад, на столы подавались именно кушанья, причём сюда входили не только блюда, но и напитки. Вряд ли тогда кто-то задумывался на тему, как правильно — есть или кушать. Однако после революции в октябре 1917 года была объявлена война всему дворянскому и мещанскому. Так при большевиках народ перестал кушать и принялся питаться более прозаически.

Откушайте чаю

Сейчас довольно забавно слышать о том, что кому-то предлагали откушать чаю, кофе, а то и водочки. «Выкушал рюмку водки» — так говорили о том, что с видимым удовольствием и даже, пожалуй, со смаком выпил горячительного. Можно предположить, что стилистически близким словом является «лакомиться», есть или пить с удовольствием.

Рассуждая о том, как правильно говорить, «есть» или «кушать», можно легко забыть о том, что многие слова в нашем лексиконе сохранили на себе некий отпечаток времени. Например, немало нашумевшее недавно известие о том, что теперь кофе можно считать существительным среднего рода, послужило поводом для жарких лингвистических баталий.

Эмоциональная окраска речи

Главная претензия к слову «кушать» заключается в том, что оно часто окрашивает контекст в подобострастные и какие-то угоднические нотки. В большинстве случаев это неуместно, однако есть варианты, когда ради эмоционального акцента можно пойти и не на такие жертвы. В спорах о том, как правильно говорить, «есть» или «кушать», совершенно упускается важный нюанс. С помощью лексикона человек бессознательно рисует свой психологический портрет, сигнализирует окружающим, как его нужно воспринимать.

Мужчины, чтобы подчеркнуть свою маскулинность, стараются исключить из словарного запаса все уменьшительно-ласкательные словечки, это «сюсюканье», недостойное настоящего воина. И как потом суровый викинг, охотник и вообще патриарх будет кушать? Кушают только дети и лёгкие воздушные дамы, рацион которых состоит только из засахаренных лепестков и медовой росы. Легко понять, что женщины, считающие слово «есть» слишком грубым и каким-то физиологическим, стремятся с помощью лексикона сконструировать некий мысленный облик идеальной представительницы прекрасной половины человечества, а именно бабочки-красавицы, которой можно кушать варенье тоненькой серебряной ложечкой.

Тем не менее ещё в прошлом веке фраза «я кушаю» из уст взрослого человека считалась смешной и неуместной. Поскольку в адрес гостей это слово свидетельствует о почтении, то получается, что говорящий выражает почтение в свой собственный адрес.

Однако если в вербальной речи эмоциональную окраску можно придать только интонацией и мимикой, не прибегая к стилистическим синонимам, то письменная речь лишена такой возможности.

Интонация текста и литературные приёмы

В художественной литературе стилистика требует пристального внимания, особенно если нужно подчеркнуть особенности персонажа. Разбираясь, как правильно говорить, «кушать» или «есть», многие забывают о том, что кроме вербальной речи существуют и другие способы передачи информации. Даже в письме, желая передать заботливую интонацию, уместно будет спросить, не как адресат питается, а хорошо ли он кушает. Разумеется, не стоит задавать такой вопрос начальству или деловому партнёру, но подруге вполне можно, даже если она суровая и эмансипированная женщина.

На страницах художественного произведения с помощью слова «кушать» можно сформировать интонацию, которая прозвучит в голове у читателя. Это помогает более ярко показать персонаж. Если же герой предлагает пожрать, то вряд ли при этом он будет восприниматься, как любезный, обходительный и предупредительный человек.

«Есть» или «кушать», как правильно говорить, писать — зависит от ваших целей и стилистической окраски информационного сообщения, передаваемого письменно или вербально. Именно в этом кроется ключ понимания уместности выбора синонимов.

fb.ru

как правильно говорить и писать :: SYL.ru

Многие слова и выражения, которые кажутся нам привычными и устоявшимися, до сих пор не дают покоя лингвистам. К примеру, «кушать будешь» или «есть будешь» - как правильно говорить? Являются ли правильными оба варианта, в каких ситуациях они уместны? Ответы на эти вопросы предлагаются в статье.

«Кушать будешь» или «есть будешь»: в чем разница

Действительно, существует ли разница между этими фразами? Оба варианта означают предложение питаться, принимать пищу. Следовательно, они имеют одинаковое смысловое значение.

«Кушать будешь» или «есть будешь» - эти фразы могут показаться взаимозаменяемыми. Стоит ли удивляться, что иногда их путают даже люди, которые правильно понимают стилистическую и эмоциональную окраску каждой версии. Едва ли это можно назвать безграмотностью или серьезной речевой ошибкой, однако о существовании разницы все же следует помнить.

Кушать или есть

«Есть» - глагол, который подразумевает обычный процесс приема пищи. Фраза «есть будешь» лишена эмоциональной окраски. Она пользуется одинаковой популярностью в литературной и разговорной речи. К примеру, часто можно услышать предложение «иди есть, все готово».

«Кушать» - глагол, который обладает эмоциональной окраской. Он способен выражать нежность, которую человек испытывает к кому-то. Чаще его употребляют по отношению к маленьким детям, больным людям. Скажем, мать может сказать сыну: «Кушай кашку, пока не остыла».

Мужчины и женщины

«Кушать будешь» или «есть будешь» - зависит ли выбор фразы от пола человека? Нередко такое предложение адресуют женщине. Допустим, мужчина может осведомиться у своей спутницы в ресторане: «Что будешь кушать?». Также сама представительница прекрасного пола может сообщить о том, что она «уже покушала».

По отношению к мужчинам предпочтительнее всего выбирать глагол «есть». Второй вариант в данном случае прозвучит как заискивание или насмешка. Также представитель сильного пола не должен употреблять глагол «кушать» в первом лице, так как это звучит слащаво и манерно, заставляет разувериться в мужественности говорящего.

О вежливости

Итак, «пойдемте кушать» или «пойдемте есть»? Нередко первому варианту отдают предпочтение люди, которые хотят проявить вежливость, боятся обидеть собеседника. Им кажется, что слово «есть» звучит излишне грубо, прямолинейно. Иначе говоря, они делают попытку завуалировать его.

На практике эффект нередко оказывается обратным. Скажем, обращение к здоровому взрослому человеку «кушайте, Николай Васильевич» может показаться заискиванием. Также собеседник может увидеть в невинной фразе насмешку, что заставит его обидеться. Установлению доверительных и теплых отношений это вовсе не способствует.

Отцы и дети

Дети едят или кушают? Очевидно, что если речь идет о ребенке, второй вариант не только не возбраняется, но и даже приветствуется. Его теплая и покровительственная эмоциональная окраска в данном случае как нельзя кстати. Также дети могут смело использовать глагол «кушать» в первом лице, это звучит мило и не вызывает раздражения.

Также с помощью данного глагола можно подчеркнуть покровительственное отношение к взрослому человеку. Скажем, матери и отцы могут употреблять его, приглашая к столу своих повзрослевших сыновей и дочерей. В этом случае предпочтение варианта «кушать» оправдано стилистически и эмоционально. Однако все же нет уверенности в том, что это не покоробит собеседника.

Взгляд в прошлое

Итак, «кушать будешь» или «есть будешь»? Разобраться в этом поможет история. Как же произошло, что в русском языке появились «дубли», которые имеют одинаковое смысловое значение?

Дело в том, что изначально в слово «кушать» вкладывался несколько иной смысл. Этот глагол употребляли тогда, когда подразумевали «поесть чуть-чуть», «попробовать». Далее его взяли на вооружение слуги, которые предлагали своим господам «откушать». Интересно, что этот глагол использовался не только по отношению к еде, но и к напиткам. Достаточно вспомнить устойчивое выражение «кушать водку».

Кушанье или еда

«Кушать» или «есть» - как правильно? Выбирая между этими двумя глаголами, стоит учитывать и содержимое тарелки. Существует ли разница между едой и кушаньем. На первый взгляд кажется, что ответ на этот вопрос будет отрицательным. Неудивительно, ведь оба слова означают пищу.

В действительности разница все же есть, пусть заметить ее удается далеко не всегда. Под кушаньем подразумевается деликатес, который по особому поводу подается дорогим гостям. Тогда как тарелка макарон с котлетой – это еда.

В наши дни разницу заметить нелегко, так как слово «деликатес» прочно обосновалось в нашем языке. Пищу, которая подходит под это определение, многие люди употребляют чуть ли не ежедневно. Иначе ситуация обстояла еще примерно сотню лет назад, когда на стол подавалась не еда, а именно кушанья.

Естественно или грубо

«Есть» - можно ли назвать это слово излишне грубым, приземленным? Едва ли, если воскресить в памяти другие глаголы, так или иначе связанные с приемом пищи. К примеру, глотать, жевать, питаться.

Очевидно, что слово «есть» в подобном окружение производит впечатление нейтрального. Употреблять его можно смело, не опасаясь обидеть собеседника.

Письменная речь

«Кушать» или «есть» - как правильно? Если речь идет о письменной речи, то также допустимы оба варианта. Первый из глаголов нередко встречается в художественной литературе. Неудивительно, ведь с его помощью автору проще подчеркнуть интонацию, которая прозвучит у читателя в голове. Забота, беспокойство, любовь – о чем только не расскажет это слово. Также с его помощью легко создать образ любезного, обходительного героя.

Глагол «кушать» активно употребляется в неформальной переписке. К примеру, женщина может поинтересоваться у подруги, хорошо ли та кушает. Конечно же, письмо, в котором фигурирует это слово, деловому партнеру или начальнику отправлять не стоит.

Вместо вывода

Время от времени люди используют оба варианта. Иногда они ошибаются с выбором подходящего слова, иногда попадают в точку, что позволяет им наладить эмоциональный контакт со своим собеседником. В любом случае необходимость выбирать можно назвать очередным доказательством богатства русского языка.

www.syl.ru

«Кушать» или «есть». Как правильно? | Образование | Общество

Отвечает Есения Павлоцки, лингвист-морфолог, эксперт института филологии, массовой информации и психологии Новосибирского государственного педагогического университета.

 — Секрет в том, что правильно и то, и другое. Ошибка кроется не в слове, а в словоупотреблении. Итак, разберемся.

В известном американском сериале «Friends» есть такая история: один из героев хочет помочь своим друзьям взять в семью ребенка и пишет рекомендательное письмо в агентство по усыновлению, но переживает, что скудный словарный запас помешает ему написать хороший текст. Для решения проблемы он обращается к словарю синонимов, чтобы подобрать как можно больше разнообразных и красивых слов, и вместо «они теплые, приятные люди с добрыми сердцами» получает «они подогретые, располагающие к себе Хомо Сапиенс с отзывчивыми аортальными помпами».

Мы смеемся, потому что знаем — не все слова уместны в той или иной ситуации.

Так и со словами кушать и есть, которые обозначают одно явление и называются синонимами. Естественно, это не значит, что они абсолютно взаимозаменяемы — как и аортальная помпа далеко не всегда уместна вместо сердца.

Слово есть стилистически нейтрально. Мы можем употреблять его в любом тексте любого стиля. В отличие от него, слово кушать имеет особенные оттенки значения — оно придает речи манерность, слащавость. Считается, что это связано с употреблением лакеями этикетной формулы «кушать подано, прошу к столу». Поэтому использование глагола кушать в речи о себе придает высказыванию странный оттенок самоуничижения и торжественного преклонения перед самим же собой.

Согласно современной литературной норме, этот глагол могут употреблять только женщины и только при обращении к детям. Проблема только в том, что ребенок вырастает и продолжает употреблять это слово, говоря и о себе, и о других. Мужчина же не может употреблять слово кушать ни по отношению к себе, ни по отношению к другим. Для большего понимания — похожим примером выступает слово щебетать, строго привязанное в своем употреблении к полу: мужчина никогда не скажет «мы с Васькой вчера в гараже целый день щебетали».

Поскольку язык развивается и стилистические оттенки, значения слов могут стираться, меняться, не всем такое словоупотребление режет слух. Многие с настороженностью относятся к этому правилу и продолжают говорить «я пошел кушать». Если вам кажется, что в таком употреблении слова кушать нет ничего странного, представьте себе, что вы пишете в заявлении на отпуск: «Прошу предоставить мне отпуск с сохранением денежек на 14 деньков», или представьте, как вы копаете картошку в коктейльном платье.

Подведем итог: современная литературная норма не накладывает запрета на употребление слова кушать только женщинами по отношению к детям. Во всех остальных случаях следует употреблять только стилистически нейтральное слово есть.

Смотрите также:

www.aif.ru

Кушать или есть как правильно говорить. Как правильно есть. Kak-Delat-Pravilno.ru

КакИменно.ру как именно решать возникающие проблемы Полная версия сайта

Быть абсолютно грамотным человеком невозможно. Одно дело – писать без орфографических ошибок, и другое – ни разу в жизни не ошибиться в ударении, всегда использовать синонимы к месту, выбирать только подходящие стилистически окрашенные аналоги терминов и выражений. На это способны только роботы – или дикторы ВВС, недаром же в английском языке есть такой термин: “BBCEnglish”. Дело в том, что обычный носитель языка все равно будет говорить с местным акцентом (жители разных концов Лондона иногда с трудом понимают друг друга), использовать диалектизмы и жаргон, но только не диктор известного канала – его речь всегда чистая, четкая, выверенная до мелочей, и - совершенно при этом неестественная.

Возвращаемся к русскому языку. Иногда смысловые различия между словами настолько тонкие, что не специалист от филологии их вряд ли расслышит. Один из хрестоматийных случаев – разница между глаголами «есть» и «кушать». Сразу оговоримся, что время от времени их путают все, даже люди, четко понимающие коннотацию (оценочную, эмоциональную или стилистическую окраску) каждого термина. Дело в том, что эти слова сильно зависят от вкладываемой говорящим эмоциональной окраски, а она может зависеть от настроения, момента, окружения. Нет преступления в том, чтобы случайно заменить одно слово другим: это не серьезная речевая ошибка, не признак безграмотности и не свидетельство недостаточного уровня образования. И все-таки, разница между «кушать» и «есть» существует.

«Есть» - глагол, означающий обычный процесс приема пищи. Это слово не окрашено эмоционально, в своем синонимическому ряду оно используется на порядок чаще «коллег». Например, в разговорной речи: «Иди есть, все готово». В поэзии: «Он был мне больше чем родня – Он ел с ладони у меня» (В. Высоцкий). Примеров можно привести множество. «Кушать» же имеет четкую ласковую окраску. Так можно сказать про ребенка или больного человека: «Кушай, доченька, кашку, а то остынет» или «Он немного покушал и снова заснул – температура все еще очень высокая». Иногда это может быть вежливым приглашением к столу: «Дорогие гости, кушать подано, прошу к столу». Мужчина, ухаживающий за дамой, может обратиться так к своей спутнице в ресторане: «Что будете кушать?», а также сама женщина может использовать это слово в первом лице: «Я с утра покушала, я не голодна». Лингвисты считают стилистически неприемлемым использование этого глагола в первом лице представителем сильного пола. Произнесенная мужчиной фраза «Я хочу кушать» звучит манерно, слащаво и в принципе вызывает сомнения в мужественности этого молодого человека.

Часто неправильное использование слова «кушать» связано с излишней вежливостью, боязнью обидеть собеседника. Кажется, будто «есть» звучит слишком прямолинейно и грубо, и надо бы его «завуалировать». Однако, на практике достигается обратный эффект. Обращение к взрослому здоровому человеку «Кушайте, Иван Петрович» звучит либо заискиванием, либо насмешкой – в любом случае, установлению теплых доверительных отношений оно не способствует.

Обратимся к истории. Какой смысл языку создавать массу «дублей», в принципе, легко взаимозаменяемых? Действительно, слово «кушать» изначально имело немного другой смысл, отличный от «есть» - «попробовать», «поесть чуть-чуть». Затем этот глагол стал использоваться при обращении слуг к господам: «извольте откушать» - причем относиться это могло не только к еде, но и к напиткам. Даже в современном русском сохранилась немного ироничная фраза «кушать водку»: «Да он с утра уже бутылку выкушал, вот и весело ему». Однако, обращенное к другим, это обращение сохраняет «лакейский» оттенок – говорящий унижает таким образом сам себя, а если говорит «я кушаю» в первом лице – выставляет себя на посмешище и демонстрирует чрезмерно бережное и трепетное отношение к собственной персоне, что считается совершенно неприличным.

Похожие новости
Комментарии (0)

Как правильно говорить: есть или кушать

В первую очередь стоит отметить, что глагол «есть» упоминается в русском языке гораздо чаще, чем «кушать». Во-первых, благодаря тому, что оно является семантической доминантой среди большого ряда синонимов (питаться, уплетать, лопать и так далее). Если собеседнику будет непонятно какое-то из этих слов, то глагол «есть» в большинстве случаев устранит непонимание. Во-вторых, у слова «есть» имеется и множество других значений, поэтому оно находится на слуху у большего количества людей и является общеупотребительным.

Глагол «кушать» сильно стилистически ограничен. В большинстве случаев его употребляют как слово, которое относится к простейшему речевому этикету. Издавна с помощью этого глагола гостей вежливо приглашали к столу. В современном русском языке использование данного слова ограничено следующими случаями.

  • Если используется инфинитив, входящий в состав этикетной фразы.
  • Если необходимо использовать повелительное наклонение.
  • Если говорящий обращается к детям и в некоторых случаях к молодым девушкам. Употреблять данный глагол в первом лице («я кушаю) стилистически допустимо только этим двум категориям людей.

Поэтому, если не хотите ошибиться, используйте слово «есть». Оно прекрасно отражает необходимый смысл и стилистически правильно звучит практически в любой ситуации.

Ролик можно будет закрыть через 20 секунд

Как правильно говорить: есть или кушать

Не получили ответ на свой вопрос?Спросите нашего эксперта:

Последние вопросы на форуме эксперта

Ревную девушку ко всем парням!Друзьям/одногруппникам Даже просто при общение или при отправление смайлика в соц.сетях Как с этим бороться? и стоит ли ревновать вовсе?

  • Чем грозит развитие правого полушария в возрасте 17 лет?

    Здравствуйте! Очень хотел бы развить правое полушарие путем развития левой руки, хотя с детства я правша и сейчас мне уже 17 лет. В интернете попалась информация о том, что у.

    Новые советы от КакПросто

    Куда можно поступить с русским и математикой после окончания школы

    Чтобы получить аттестат об окончании школы, все ученики 11-х классов в обязательном порядке должны сдать.

  • 10 хитростей в изучении иностранного
  • Как можно использовать магнитные доски
  • Рисовать легко!
  • Английский онлайн: 7 мифов и 7 пазлов, разрушающих эти заблуждения
  • Как правильнее говорить: «пойдём кушать» или «пойдём есть»?

    Отвечает филолог Мария БЛАЖНОВА:

    - В книге д. ф. н. Владимира Колесова «Гордый наш язык. » рассказано, что в пушкинские времена слово пожрать принадлежало к высокому стилю речи, кушать оказывалось средним, нейтральным, а есть воспринималось как грубое и простое. С середины XIX века слово жрать стало значить с жадностью насыщаться - обычно о животных, затем о нищих. В XX веке словари определённо указывают, что вместо кушать следует говорить есть, это слово становится литературной нормой.

    В современной литературной речи глагол кушать не употребляется в форме первого лица. То есть неправильно сказать: «Я хочу кушать», грамотный человек скажет: «Я хочу есть». В третьем лице глагол кушать может использоваться по отношению к ребёнку, которого мы, например, спрашиваем: «Хорошо ли ты покушал?» Разрешается использовать этот глагол и при вежливом приглашении к еде: «Кушать подано; прошу к столу; кушайте, пожалуйста».

    Во всех остальных случаях рекомендуют употреблять нейтральный синоним есть. В «Словаре трудностей произношения и ударения» К. С. Горбачевича отмечено, что использовать глагол кушать в первом лице можно женщинам и детям. Мужчинам же отказано в праве говорить: «Хочу кушать; я кушаю», так как это придаёт серьёзной мужской речи некоторую слащавость.

    Есть вопрос в рубрику «Вопрос-ответ»? Задайте его прямо сейчас!

    Задай свой вопрос

    Файл не выбран. Вы можете добавить до 10 файлов, суммарный вес до 100 Мб

    Условия передачи материалов

    Согласен с условиями

    Комментарии (0)
    1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.

    Актуальные вопросы

    Источники: http://kakimenno.ru/obrazovanie-i-nauka/srednee-obrazovanie/1832-kak-pravilno-kushat-ili-est.html, http://www.kakprosto.ru/kak-912934-kak-pravilno-govorit-est-ili-kushat, http://www.spb.aif.ru/dontknows/1274979

    Комментариев пока нет!
  • kak-delat-pravilno.ru

    Как пишется правильно: кушать или есть?

    Что мы делаем, принимая пищу: с удовольствием едим или с аппетитом кушаем? В синонимичном ряду есть, вкушать, кушать, трапезничать, насыщаться каждый глагол имеет выраженный смысловой оттенок, поэтому употребление в речи этих слов должно соответствовать определенной ситуации общения и стилю языка.

    В чем же разница между глаголами есть и кушать?

    Глагол есть – нейтральное в экспрессивном отношении слово, которое доминирует в общем синонимичном ряду глаголов, обозначающих процесс еды. Он употребляется в литературной речи, не имеет стилистических ограничений и в современном русском языке считается общеупотребительным.

    Его синоним кушать используется в речи как часть этикетной формулы «кушать подано» или вежливого приглашения к еде с употреблением глагола повелительного наклонения «кушайте, пожалуйста». Он уместен при общении с детьми, но приобретает оттенок манерности, если звучит по отношению к взрослым. Фазы «Хочу кушать», «Сейчас кушать будем», «Я кушаю» противоречат современным стилистическим нормам .

    Глагол есть образован от старославянской формы ясти, связанной с существительным яства, то есть еда. Кушать имеет общий корень со словами куш, кусок, кусать, то есть кушать —  значит съедать небольшую часть блюда, лакомиться. Правописание этих слов частично сохранило изначальную форму, но их современное лексическое значение перестало резко отличаться по содержанию. Однако стилистические различия в современном употреблении глаголов есть и кушать проявляются особенно отчетливо:

    Мы ничего не ели. (нейтральные языковые стили)

    Мы ничего не кушали. (разговорный стиль)

    Кушай, положи себе салата. (форма вежливого обращения)

    Ешь, все очень свежее. (нейтральные языковые стили)

    TheDifference.ru дает следующие рекомендации по употреблению в речи глаголов есть и кушать:

    1. Глагол есть стилистически нейтрален. Его употребление в речи считается нормой литературного языка. Глагол кушать имеет стилистические ограничения в употреблении.
    2. Слово есть употребляется в любой речевой ситуации, связанной с обозначением процесса еды. Слово кушать используют по отношения к детям и в этикетных формулах.
    3. Недопустимо употреблять глагол кушать в речи мужчины. Женщинам позволяется ограниченное употребление этой формы.

    thedifference.ru

    Как ПРАВИЛЬНО - КУШАТЬ или ЕСТЬ? Загадки русского языка

    Слова «кушать» и «есть», конечно, являются синонимами, но употребляются, как правило, в разных стилях речи. В этой статье вы узнаете, какой глагол выбрать — кушать или есть.

    Почему?

    Синонимичный ряд на этом не заканчивается: есть – кушать – трапезничать – подкрепляться – жрать – лопать и так далее. Все эти слова обозначают принятие пищи, но их употребление зависит от разных ситуаций. Например, слово «ретивое» обозначает «сердце». Но мы никогда не скажем «ишемическая болезнь ретивого».

    Слово «есть» в художественной литературе используется несравнимо чаще. Оно общеупотребимо и нейтрально, в нем нет особой экспрессии. А «кушать» уместнее употреблять при приглашении к еде в подчеркнуто вежливой форме. Использование этого слова стилистически ограничено, его правильнее относить к стилю, присущему речевому этикету. Употребление этого слова в инфинитивной форме может быть уместным: «кушать подано, прошу к столу» и то, как видно, лишь в составе вежливой формулы.

    Как все-таки правильно?

    В наше время допустимо говорить «кушать», когда разговор ведется с детьми: «Ты кушал?», «Хочешь покушать?»

    Но взрослый человек о себе или любой человек, говорящий от имени группы людей («я кушаю», «мы хотим кушать»), не должны использовать это слово в подобной формулировке. Только «я ем», «мы хотим есть» и т.п.

    Еще Чуковский отмечал, что его коробит нескромное, заносчивое выражение «я кушаю». Человек, употребляющий такую форму по отношению к себе, как передает один из словарей, «выглядит немного смешно – у него отсутствует либо чувство языка, либо чувство юмора».

    Такая форма не соотносится с нормами современного русского языка, манерна, считается проявлением мещанства.

    Библиографический список

    • Крылов Г.А. «Словарь ошибок русского языка», 2006 г.
    • Чуковский К. «Живой как жизнь », 1962 г.

    writervall.ru

    Как говорить правильно // ОПТИМИСТ

    ≡  10 Февраль 2017

    А А А

    Есть или кушать? Класть или ложить? ЗвонИт или звОнит? На этих словах сегодня спотыкаются абсолютно все русскоговорящие люди. Вне зависимости от возраста, страны проживания и образования. Некоторые люди подобные ошибки в речи друг друга напрочь игнорируют. А некоторым они настолько режут слух, что способны даже всерьёз и надолго оттолкнуть от собеседников.

    Говорить, конечно, надо правильно. И родной язык, конечно, надо беречь. А для этого как минимум надо контролировать собственную речь.

    Красивая и правильная речь всегда считалась одним из самых главных показателей развития человека.

    Кушать или есть?

    Эти два слова означают одно и то же -- принимать пищу. Тем не менее интеллигентные люди считают слово "кушать" лакейским и использование его в разговорной речи расценивают как дурной тон, проявление слащавости и манерности.

    Специалисты-языковеды считают, что "кушать" -- это ложно понимаемая форма вежливости. То есть человек из ложной боязни выразиться грубо, прослыть невоспитанным начинает включать в свою речь вместо глагола "есть" глагол "кушать", который, по его мнению, относится к числу вежливых и не имеет грубого оттенка.

    Так, запоминаем: кушать могут только дети. Взрослые люди едят, завтракают, ужинают, обедают, трапезничают.

    В соответствии с нормами современного русского языка употребление глагола "кушать" допустимо только в речи детей и только в настоящем или прошедшем времени ("Мама, я кушал/кушаю") или по отношению к детям и только в повелительном наклонении ("Кушай, Олечка, кашку!").

    Во всех остальных случаях менять глагол "есть" на "кушать" недопустимо.

    Кстати, представителям сильного пола произносить слово "кушать" считается вообще неприличным. Мужчинам надо просто исключить его из своего лексикона и забыть.

    "Извольте откушать чаю"

    К истории вопроса

    В старом русском языке глагол "кушать" вообще имел особый смысл: он означал "попробовать, отведать всего понемногу", "немного поесть".

    Помните у Пушкина: "Не нужно мне твоих шатров, ни скучных песен, ни пиров, не стану есть, не буду кушать, умру среди твоих садов!"

    В дореволюционном просторечии глаголы "кушать", "покушать", "выкушать" стали применять не только к еде, но и к питью, а также с оттенком подобострастия и вежливости к гостям или важным особам: "Пожалуйте кушать!", "Извольте откушать ухи!", а также в обращении слуг.

    Возникает вопрос: почему же в наше время современные русские люди пользуются этим устаревшим глаголом? С чем связана эта ошибка, откуда она берёт своё начало?

    Начнём с того, что в русском языке XIX века глагол "кушать" встречался исключительно в речи прислуги, причём употреблялся он не просто с оттенком вежливости, а скорее всего, имел оттенок учтивости, предупредительности и даже особо униженной вежливости. И, как правило, слуги, обращаясь к господам, говорили: "Кушать подано!" или "Извольте кушать!".

    И точно так же говорили лакеи или слуги о своих отсутствующих господах: "Клара Петровна сегодня дома не кушали". И ещё заметим, что в нашем старинном просторечии (то есть исключительно в речи прислуги) применялись даже такие выражения, как "чай кушать" или "кофей кушать".

    Очень интересное замечание на этот счёт сделал в одной из своих статей Герцен. А именно -- он вспомнил, как лакей его отца-помещика учил мальчишек -- будущих лакеев: "Он их таскал за волосы и при это приговаривал: "А ты, мужик, знай: я тебе даю, а барин изволит тебя пожаловать; ты -- ешь, а барин изволит кушать; ты спишь, щенок, а барин изволит почивать..."

    Вывод прост: глагол "кушать" проник в разговорную русскую речь из языка необразованной прислуги, из лакейского лексикона. И этим всё сказано.

    Класть или ложить?

    Глагол "класть" всегда употребляется без приставок.

    Глаголы "положить", "разложить", "уложить" -- только с приставками. Разумеется, ударение ставится на последнем слоге -- положИть.

    Когда надевать, а когда одевать?

    Почему одни говорят "надеть пальто", "надеть костюм", а другие -- "одеть пальто", "одеть костюм"? На самом деле многие просто неправильно употребляют глаголы "надеть" ("надевать") и "одеть" ("одевать").

    Необходимо, чтобы каждый школьник знал о том, что глагол "надеть" ("надевать", "надеваю") употребляется в тех случаях, когда действие обращено на того, кто его производит (надеваю пальто, надеваю сапоги), а также в предложениях с предлогом "на" (надеваю платье на куклу, надеваю наволочку на подушку).

    Глагол же "одеть" ("одевать"), означающий "облачить кого-нибудь во что-нибудь", употребляется тогда, когда действие обращено на другого человека или предмет (одеваю сестрёнку, одеваю куклу).

    Наш бич -- ударения

    Иногда легче запомнить, чем понять

    ЗвонИт или звОнит?

    В последнее время чуть ли не 90 процентов русскоязычных людей именно звОнят, а не звонЯт. И отнюдь не потому, что в привычной нашему уху латышской речи ударения чаще всего падают на первый слог. ЗвОнят и москвичи, и нижегородцы, и русские в Литве и Белоруссии.

    Вдаваться в расследования не будем. Надо просто раз и навсегда запомнить: правильно говорить "звонЯт", "звонИт", "перезвонИт", "созвонИмся" и т. д.

    ТортЫ или тОрты?

    Правильно -- тОрты. В качестве наглядной проверки можно использовать слово "тОртик".

    НоворОждённый или новорождЁнный?

    Правильно -- новорождЁнный.

    ТуфлЯ или тУфля?

    Правильно -- тУфля.

    Отчего или почему?

    В первые годы жизни, едва научившись говорить, ребёнок начинает допытываться у взрослых: "Почему идёт снег?", "Почему маму зовут мама?", "Почему надо спать?".

    Будучи взрослыми, отвечая на вопросы "отчего?" и "почему?", люди совершают открытия и делают изобретения.

    Слова "отчего" и "почему" -- синонимы. Смысловые различия между ними очень-очень тонкие.

    Если вам задают вопрос "отчего?", желательно использовать в своём ответе предлог "от" в сочетании с родительным падежом того или иного существительного. Например: "Отчего у вас такое сияющее лицо?" -- "От радости".

    И, соответственно, задавать вопрос "отчего?" желательно в случае, когда в ответе на него собеседник сможет логично использовать предлог "от". Так, например, нелогично спрашивать: "Отчего ты заболел?" или "Отчего сегодня не работает Интернет?". Логичнее: "Почему ты заболел?" или "Почему сегодня не работает Интернет?".

    Вопросительное слово "почему?" значительно шире по своему употреблению. Оно обозначает следование за чем-либо как за основанием.

    Если в некоторых случаях вместо "отчего?" мы можем спросить "почему?", не искажая при этом смысла вопроса (отчего вы грустите? почему вы так грустите?), то заменить слово "почему" словом "отчего" иногда просто невозможно. Почему (а не отчего) вы с ним поссорились? Почему (а не отчего) вы так думаете?

    Наш бич -- ударения

    Иногда легче запомнить, чем понять

    ЗвонИт или звОнит?

    В последнее время чуть ли не 90 процентов русскоязычных людей именно звОнят, а не звонЯт. И отнюдь не потому, что в привычной нашему уху латышской речи ударения чаще всего падают на первый слог. ЗвОнят и москвичи, и нижегородцы, и русские в Литве и Белоруссии.

    Вдаваться в расследования не будем. Надо просто раз и навсегда запомнить: правильно говорить "звонЯт", "звонИт", "перезвонИт", "созвонИмся" и т. д.

    ТортЫ или тОрты?

    Правильно -- тОрты. В качестве наглядной проверки можно использовать слово "тОртик".

    КрасИвее или красивеЕ?

    Правильно -- красИвее.

    КвартАл или квАртал?

    Многие считают, что ударение в этом слове ставится на первый слог, когда речь идёт о временных рамках, а на второй слог, когда речь идёт об обозначении места. Подобное мнение ошибочно!

    В слове "квартал" ударение всегда на второй слог -- квартАл.

    ЗавИдно или зАвидно?

    Правильно -- завИдно.

    ФеномЕн или фенОмен?

    Правильно -- фенОмен.

    НоворОждённый или новорождЁнный?

    Правильно -- новорождЁнный.

    ТуфлЯ или тУфля?

    Правильно -- тУфля.

    Метки: интересно • как говорить • познавательно • правильно • речь • русский язык

    Комментарии:

    oppps.ru